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コロッケってなんなん?

商品開発をさせていただいています!上本です。

商品を開発していくうえ過去に思ったことがあります、、、それがコロッケってなんなん?という事です😂入社する前なんてコロッケ、クリームコロッケ、ミンチカツくらいだろうと思っていました!それがなんと代表が言うように可能性は無限にあると感じ。だからこそコロッケとは何なんだろう?と迷宮入りするときがありました。迷宮入りしているときは 食品がある限りコロッケにできる、また違う食材2種類あればまた違うコロッケが出来る、、、など考えていて頭の中がコロッケパニックになってました😂コロッケハイでした😂

右往左往しながらたどり着いた答えは 美味しいと言ってもらえるものを作ろう。と決めました!美味しいも人それぞれですので難しいですがまずは、ご依頼していただいている方に寄り添いコロッケを完成させその先様に食べていただき美味しいと言ってもらえることが出来ればうれしく、やりがいにつながっています。

迷うこともありますが、迷ってもゴールに近づければ迷ったこともプラスになると信じて迷い続けていこうと思います😂😂😂そして一緒に迷ってくれてもゴールまで導いてくれる上司、同僚、後輩に恵まれたことに感謝します!ありがとうございます😆

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