Oishii Farm

Oishii Farmでは、日本の農作物や日本の施設園芸技術・植物工場のノウハウをベースに、データや科学的なアプローチを用いる事でこれまで誰も成し遂げたことのない農業の新たなあり方を追求し続けています。そのために、世界中から各部門において優秀な人材を集め、これまでの常識に囚われないイノベーティブな栽培方法・エンジニアリング工法を模索しています。 とはいえ、日本は世界最大の植物工場大国であり、そこに眠っている技術

Oishii Farmには現在大きく、ビジネス、エンジニアリング、農場管理・生産、研究開発の４つの組織があります。 ビジネスチームは主に全社戦略、セールス、マーケティング＆ブランディング、そして地域拡大（NY以外の場所にどのように工場・チームを拡大していくのか）の戦略から導入までを行ってます。元マッキンゼーのパートナークラスや、世界的コンシューマーブランドのCBO、トップMBAホルダーなど、スタートアップとは思えない世界ク

我々は農場にていちごを安定的に生産するだけでなく、日々どのようにしたら植物工場の特徴を最大限に農業に活かすことが出来るかを考えながら、これまでの農業の常識に囚われない新たな農業のあり方を模索し続けています。 例えば1日を24時間ではなく、12時間にしたらどうなるのか？日本のいちごシーズンの気候を再現し続けたらどこまでいちごを収穫し続ける事が出来るのか？日々快晴の状態を再現し続けたらいちごは美味しくなるの