株式会社エスアールケイには、少し変わった挑戦があります。 それは——日本一のハンバーガーを本気で取りにいく”こと。
観光地・四万温泉という場所で、旅館、飲食、教育(志学舎)を展開する私たちが、 なぜハンバーガーなのか。
理由は、『地方からでも、日本一は作れる、それが地方創生の1歩になる、そしてその先に企業でも、地方でもなく、挑戦する人たちの幸せと豊かな人生を掴み取ってほしい』それが人を育てる志学舎としての心得であるからです。
そして今、その挑戦の中心にいるシェフの“右腕”を探しています。 求めているのは「作業者」ではありません、ただの料理人ではありません。
・世の中にないハンバーガーを考える人、形にする人、そして売れるものにする人
つまり、0→1も、1→100もやる人です。
■ 戦うステージは、本気です
目指すのはSNS映えでも、流行りでもありません。
【日本一のハンバーガーです】
コンテストで勝つ。
行列を作る。
単価を上げる。
そして、事業として異常な売上を叩き出す。
遊びではありません。
ですが、最高に面白いです。
■ 志学舎との並行挑戦
あなたは同時に、株式会社エスアールケイの教育事業
「志学舎」でも学ぶことができます。
ここでは、地方で挑戦する若者たちと関わり(シニアも若干います)
“働くこと”“生きること”をリアルに考える現場があります。
つまりあなたは、
ただ料理をする人ではなく、
「挑戦する背中を見せる人」になります。
■ こんな人とやりたい
・料理で勝ちたい人
・まだ世の中にないものを作りたい人
・言われたことをやるより、自分で考えたい人
・地方からでも勝てると証明したい人
・売上を“自分の責任”として背負える人
■ 最後に
正直に言います。
楽ではありません。でも、普通ではありません。そして——
**本気でやれば、日本一を獲れる環境です。**
その隣で、走れる人を探しています。
一緒に、まだこの世にないハンバーガーをつくりましょう。
※志願者を募集いたします。
株式会社エスアールケイの応募画面「お客様のために、自分のために、変化を恐れず、粘り強く挑戦し続ける」よりハンバーガーに挑戦したいとコメントで応募を受け付けます。