1
/
5

#8 《豪華絢爛》クリスマスプラン完成! 完成したのはエンゲージ?


<誰かの心と心をつなぐ>というコンセプトで始まったクリスマスプラン♪の作成。

まず第一弾! クリスマス夕食プランが完成!

◆X’mas《豪華絢爛》活き〆ふぐ刺し付・和洋フルコース(7,000円)
・活き〆ふぐ刺し
・前菜5種
・パイスフレのエビチリ
・小鉢2品
・野菜サラダ(サラダバイキング)
・吸い物
・揚げ物(旬の野菜と海老新上揚げ)
・煮物(赤魚の煮つけ)
・牛フィレステーキ
・上握り寿司
・茶碗蒸し
・デザート(ゆず or バニラ)










1つ1つが簡単に手に入らないモノを探して使用した料理長の『知らない方に食べて欲しい本物の品々』

私も「鯛」や「ふぐ」などを食べましたが、きっと誰もが一生の中で体験できないモノだと感じました。。 37年生きていても味わったことがない品々。。

作成に携わったメンバーは、それぞれ力を尽くした。。

もちろん、料理長の料理。 メンバーのSNS配信  メンバーのWEBページ更新

メンバーのライブ配信、写真撮影など

これからもチラシ作成、チラシ配布、プラン作成などなど

でも、一番感じたのは・・・  『笑顔の作り方』。


甘えや得をするなどの一時的高揚感ではない、確かな一体感。


作り上げたモノ > つながった心

そう感じた 今回のプロジェクトでした。 

ベクトルが合致し、1人1人ができることをして、できるようになる。

『自信』は、他信によって生まれる高揚感ではなく、作り上げて見える化できた『真実』だけなんだろうなって思った。


まだまだ、クリスマス企画はあるので、もっと気づきがありそうです。

X’masドリンク や X’masカクテル も完成したら投稿します♪






株式会社ドリーム・キッチンでは一緒に働く仲間を募集しています
今週のランキング