株式会社モカブルは、「コーヒーを食べる」という新しい体験を提案するスタートアップです。 2025年4月に設立され、微粉砕技術でコーヒー豆の豊かな香りや味わいを最大限に引き出す革新的な製品「MOKABLE（モカブル）」を開発。サステナビリティにも配慮し、コーヒー豆を余すことなく活用することで、環境に配慮しながら、これまで以上にコーヒーの深い味わいを引き出す製品づくりを行っています。私たちは「コーヒー（Moka）の可能性（Able）を切り拓く」という思いのもと、コーヒーを“食べる”体験を世界へお届けします。