コロナで行き場を失ったトウモロコシを救え作戦中！

久しぶりの投稿になってしまいました、えがお八百屋高木です。再び緊急事態宣言が一部の県で発令されてしまいましたね。私たちえがお八百屋はちょうど1年前の4月にプロジェクトスタートしみんなの協力を得てクラファンを開催し9月に仮オープン、11月から本格始動した八百屋です。是非こちらのページ見てください*^^*☆ﾟ:*:♪。:*:☆ﾟ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆ﾟ:*:。♪:*:☆ﾟ免疫力を高めるには良質な食事は必須！ソーシャルディスタンス、核家族化などが進んでいることにより家で孤独に過ごす人がもしいたとしても少しでも心地よく健康的に笑って過ごせるように！そんな想いで会員制を採用、そし...

Age is wisdom if one has lived ones life properly.

Age is wisdom if one has lived ones life properly.もし適切に人生を生きてきたのなら、年齢は知恵である。南アフリカ出身の歌手、ミリアム・マケバの名言なのですが私は昨年、八百屋を始めてこれを痛感しています。農家さんとの関わりを始めて、初めて知ったのですが現在の日本の農家の平均年齢が70歳弱。農家として熟練するまでに年数がかかる。それを教えられる農家がどんどん減っているのだ、と。わたしたちえがお八百屋は基本的に若い農家さんの応援をしたい、と考えお取引先は若い方にしているのですが若い方だけにすることなく、ベテラン農家さんにもご協力いただいています...

人に優しくすることは自分に優しくすること。

コロナウィルスが世界に広がる中で同時期にオーストラリアでは大規模な山火事が起き東アフリカやインドではサバクトビバッタが猛威を奮っていました。食料自給率40％の日本は残りの60%を海外からの輸入に頼っています。ウィルスによる感染拡大で国交がこれまでと同じようにはいかなくなり災害によって食物の輸入もままならなくなり資本主義において量が減れば物価が上がる。。。人の動きが止まることで一時的に物価は下がるでしょうがそのうち必ず上がるタイミングがくるだろう、と。すると子どもを持つ親として、良質な食材の確保と安定的に手に入る環境作りは急務だと判断しました。というか、そもそもこの四季の豊かな日本でなぜ食...