なにをやっているのか
Sustainable. ショップ
気軽に始めるサステナブルな暮らしをテーマとしたライフスタイルブランドS.（エスドット）
私たち株式会社スライバルは【良質な教育と情報を通して持続可能な社会に貢献する】を企業理念とし、使い捨てのプラスチック削減をミッションにしたライフスタイルブランド「S.（エスドット）」やSDGsコンサルティングなどを運営してきました。
この度、食を通して持続可能な社会作りへ貢献したいという想いで、建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルなカフェレストランKAWA KITCHENを東京・蔵前にオープンすることになりました。
日本の代表的な食材「米と茶」をコンセプトの中心に、日本の食文化とモダンなカリフォルニア料理を融合したメニューを揃えたKAWA KITCHENから、世界中の人々に日本の文化と伝統を発信します。
また、グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、フレキシタリアン、ハラルなど、様々な食文化をもつ多様な人たちは一堂に集える場所にしたいと考え、人にも地球にも出来る限り優しい食材や調理方法を選択し、テーブルに幸せを届けます。
【私たちの事業】
Green 事業部
‐ S. （エスドット）：使い捨てプラスチックの削減に取り組むライフスタイルブランド
‐ Sustainable. （サステナブルドット）：サスティナビリティをもっと身近にする総合オンラインストア
Instagram：https://www.instagram.com/
Website ：https://sustainabledot.jp/
‐ SDGsコンサルティング：SDGsコンパスに基づいたブランディング、商品開発のアドバイザリー
‐ SDGsセミナー企業内研修：SDGsの本質を理解し、ビジネスに導入・活用するための知識を学ぶセミナー
The Circular Lab事業部
‐ KAWA KITCHEN：食を通して食品ロスをはじめとする社会課題に取り組むサステナブルなカフェレストラン
Instagram：https://www.instagram.com/kawakitchen.jp/
なぜやるのか
私たち株式会社スライバルは、サステナブルなライフスタイルの普及を目的に事業を展開するソーシャルベンチャー企業です。
■事業内容■
2019年～
● 社会貢献型オンラインショップ「Sustainable.」は、一人一人の消費行動が社会に大きな影響力を持ち、経済における投票行動であることを伝えるためのプラットフォームです。商品、イベント、メディアなどを通じて、私たちの買い物が事業者に対するお金の投票であり、社会的な意義があることを発信しています。このオンラインショップは、使い捨てプラスチックや児童労働、人権問題をはじめとする様々な社会課題に取り組むブランドを支援し、消費者が買い物を通して社会をより良くする活動に参加できるような仕組みを提供しています。
●「 S.（エスドット）」は、環境や動物だけでなく人が体内に摂取する事で人体に悪影響があると言われ始めている使い捨てのプラスチックの削減、そして日用品を通して誰もが今日から始められる気軽なエコの実現をサポートし、サステナブルなライフスタイルの普及に取り組むライフスタイルブランドです。
株式会社スライバルは、「サステナブルなライフスタイルの普及」を目的に、約3年間、実店舗を持たずポップアップとオンライン販売のみでS.を運営してきました。
2023年～
●食を通して環境や健康の気づきを提供しサステナブルなライフスタイルの普及を目指す教育事業の一環として、東京・蔵前に「KAWA KITCHEN」をオープン。
店舗のデザインを手掛けたのは、日本を代表する建築家の隈研吾氏。隅田川の真横という、都会の中でも自然を感じられるロケーションもあり、食だけではなく空間からもインスピレーションを受けられるような場所になっています。食品ロス削減やごみ削減、そして多様な社会の実現を目指す「コミュニティスペース」という位置づけです。
■実績■
これまでS.は大手百貨店や商業施設など30箇所以上でポップアップを開催してきました。広告を打たずにこれだけの数を開催できたのは、私たちの取り組みが時代にフィットし、受け入れられたということかもしれません。また、多くの新聞･ラジオ･テレビなどのメディアでも取り上げられています。
■事業の展望■
新事業「KAWA KITCHEN」の店舗は隅田川沿いに位置しています。今回KAWA KITCHENは、京都の川床をイメージした「かわてらす」という隅田川の更なる魅力向上と地域の活性化を図ることを目的プロジェクトに参画し、今後隅田川の堤防付近までテラスを増築する予定です。蔵前エリアにはおもしろい人、店、企業がたくさんあるため、店舗を通じてコミュニティをつくり、循環型経済を実践していきたいと考えています。
また、東京をベースにしながら、ゆくゆくはアメリカ・ロサンゼルスに進出して最先端の情報や事例を吸収し、現在の事業の海外展開や、エコツーリズムなど新規事業も立ち上げ、グローバルなサステナビリティのリーディングカンパニーになることを目指します。
どうやっているのか
S.のポップアップの様子
■働く環境・チームの文化■
現在のメンバーは4名ですが、2023年から積極的に採用を開始し、2024年4月までに正社員10名ほどのチームにしていきます。
スライバルは、オープンで風通しの良い環境で、経営層との距離が近く、意見交換が活発です。ほとんどが20代のメンバーで、新しいアイデアや良い提案はすぐに採用されるため、自分のアイディアを実現し、ゼロから作り上げる楽しさがあります。
常に変化と成長を求め、新しいことにチャレンジするカルチャーを大切にしています。また、多様性を重視し異なるバックグラウンドやスキルを持つメンバーが互いに刺激を受けながら成長できる職場環境です。
ベンチャー企業ではありながら、出来る限りの柔軟な働き方や充実した福利厚生制度を整え、個々のキャリアと自己実現をサポートしたいと考えています。
全てのメンバーが社会貢献を目指し、世界をより良い場所にすることに熱意を持っています。
そんな挑戦と成長があるやりがいのある仕事に、共に情熱を持って未来を切り開く仲間を募集しています！
