日本の調理ロボットまとめ（16～20）

今回は、日本の調理ロボットまとめ（16～19）です。

16．ロボシェフ（MIK）　調理：チャーハン

17．鉄腕炒レンジャー（SAN-EI）　調理：チャーハン

18．はま寿司　ペッパー受付　場所：全国

19．ロイヤルHD　配膳ロボット　場所：東京ミッドタウン日比谷

20．beeat sushi burrito Tokyo　調理：寿司ブリトー　場所：秋葉原

16．ロボシェフ（MIK）　調理：チャーハン

開発企業：株式会社エム・アイ・ケー　https://www.mik-net.co.jp/detail/index/id/67/設立：1985年　資本金：3,000万円　従業員数：50名　本社：埼玉県さいたま市南区価格：RCG560S（ガス）：790,000円場所：ラーメン店『實家（みのるや）』（神奈川・大和市）等多数導入事例：https://www.mik-net.co.jp/example/

ロボシェフによる"1分で完成パラパラチャーハン"が大人気に│NEWSポストセブン

人手不足は、飲食店でも深刻な問題になっている。人手を集めることができず、24時間営業を終える店も出てきている。そんな悩みを解決しようと、ラーメン店『實家（みのるや）』（神奈川・大和市）では、１年前に...

https://www.news-postseven.com/archives/20180123_645678.html

「調理ロボ」は飲食店の人手不足を救うか効率的でおいしい実力 - Yahoo!ニュース

外食業界で「調理ロボット」が存在感を増している。高齢化や人手不足が深刻化する中で、作業の効率化は喫緊の課題。

https://news.yahoo.co.jp/feature/774

17．鉄腕炒レンジャー（SAN-EI）　調理：チャーハン

開発企業：株式会社三栄コーポレーションリミテッド　http://www.san-ei-ltd.co.jp/ranger.html設立：昭和30年8月26日（63年）　従業員：43名　本社：横浜市港北区綱島場所：多数

TSC-500（ガス）：970,000円 TSC-5000（IH）：1,500,000円

18．はま寿司　ペッパー　受付

開発企業：ソフトバンクロボティクス（https://www.softbank.jp/corp/group/sbr/）　

設置企業：ゼンショーホールディングス株式会社はま寿司　全国457店舗

設置場所：ウィラ大井店（東京都、2016年10月～）
真岡店（栃木県、2016年12月～）
浦和店（埼玉県、2017年1月～）

来店顧客をスタッフに代わって受付、空いた席に案内

ゼンショーホールディングスやソフトバンクロボティクスらは、回転寿司店「はま寿司」の一部店舗において「Pepper」を導入し、来店客の受付や案内業務に活用する実証実験を開始したことを発表した。

「はま寿司は全国47都道府県、回転寿司業界では最多の457店舗を展開している。既に厨房にはシャリを握ったり、巻物を巻いたりするロボットは導入済みだが、今回の取り組み、来店客のサービスに向けたロボットの導入は業界としても新しい試み」だと語った。

はま寿司にPepperが入社　来店顧客をスタッフに代わって受付、空いた席に案内 | ロボスタ - ロボット情報WEBマガジン

「回転寿司は大好きだけど、たいてい混んでるからなぁ」というため息が、Pepperによって解消されるかもしれない。ゼンショーホールディングスやソフトバンクロボティクスらは、回転寿司店「はま寿司」の一部店舗において「Pepper」を導入し、来店客の受付や案内業務に活用する実証実験を開始したことを発表した。 ...

https://robotstart.info/2017/02/02/pep-hama.html

19．ロイヤルHD　配膳ロボット

配膳ロボットは複合施設「東京ミッドタウン日比谷」（東京・千代田）内に開く「Q　CAFE　by　Royal　Garden　Cafe（キューカフェ　バイ　ロイヤルガーデンカフェ）」に導入する。全144席のうち、まずはビジネスミーティングにも使える予約制の客席「ワークスペース」（48席）の注文時に限って対応する。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO28418480S8A320C1000000/

ロイヤルHD、カフェに配膳ロボット

ロイヤルホールディングスは東京都内に29日に新設するカフェに、厨房から客席まで料理を自動で届ける配膳ロボットを導入する。人や障害物をセンサーで感知しながら、一度に8人ほどの料理を運ぶことができる。外食業界では人手不足が深刻化している。接客サービスの質を保ちながら、店員の作業負担を減らす。自動搬送機は厨房から距離がある客席まで料理などを運ぶ ...

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO28418480S8A320C1000000/

搭載したタッチパネルで指示を出すと厨房から客席まで時速1.2キロメートルで動き、店員が料理を配膳したら厨房に自動で戻る。

ロボットが自動で料理を運ぶカフェ「Q CAFE」が斬新 | 株式会社クリエイションコンサルティング

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングスが複合施設「東京ミッドタウン日比谷」（東京・千代田）内に3月にオープンしたカフェ「Q CAFE by Royal Garden Cafe（キューカフェバイロイヤルガーデンカフェ）」では一部の客席に対し、配膳ロボットが料理を自動で運びます。 ...

https://creationconsulting.co.jp/2018/06/10692