「 特殊冷凍テクノロジー × AI 」
特殊冷凍技術とAIを使って、食業界をイノベーションする"ものづくり"スタートアップです。
2023年7月に総額20億円の資金調達を実施しました。
特殊冷凍テクノロジーで食の可能性をアップデートする「デイブレイク」がシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達を実施
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000042920.html
20億円調達した日本発“冷凍テック“は何がすごいのか──寿司やうな重も冷凍で提供可能
https://signal.diamond.jp/articles/-/1674
食品業界の2つの大きな課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、さまざまなソリューションを提供しています。
主に、以下の3つを提供しており、4期連続急成長中です!
・プロダクト(フリーザー)の提供
https://artlockfreezer.com/
└テクノロジーPV https://youtu.be/YduR6rcjU64
・カスタマーサクセス型コンサルティング
・会員制コミュニティサービス
・特殊冷凍フードのプラットフォーム
誰もが聞いたことのある東証一部上場企業の食品メーカーのほとんど全てからも依頼をいただいており、弊社ショールームは連日大盛況です。
※弊社メディアサイト:https://shunkashutou.com/
他にも、新規事業として、日本食を出来立ての美味しい状態で特殊冷凍でロックし、世界中に流通させる事業も行なっています。商品はズバリ冷凍寿司です。
社会課題である"フードロス問題"をテクノロジーで解決することにもチャレンジしています。スタートアップでありながら、SDGs/CSVも会社として取り組んでいます。
◾️参考掲載記事
▼代表木下がPIVOTに出演しました
【中小企業 逆転の一手】日本企業の約99%を占める中小企業 課題解決の道筋を探る
https://www.youtube.com/watch?v=wgWogKRRYps
「人生かけて勝負する経営者は魅力的」──アクセンチュア・マネジングディレクターから特殊冷凍ベンチャーへ。デイブレイク取締役に訊くCxO採用の鍵
https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-kinoshita-katayama
「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠
https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura
“巷の営業本”が再現性に欠ける訳──キーエンスTOP人材が集うデイブレイクに訊く、市場価値の高いセールスの育て方
https://www.fastgrow.jp/articles/shimomura-ohira-yasuhiko-noto
「経営者の志」こそ海外事業成功のカギ──世界の“食”を変革。ものづくりスタートアップ・デイブレイクに学ぶ、海外進出に必須の4条件
https://www.fastgrow.jp/articles/sugiura-matsuura-youssef