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今日のまかない 2019/06/25 鶏のバジル炒めのせごはん

 大好きなタイ料理の鶏のバジル炒めのせごはん!「バイカパオ」とか「ガパオ」とか言ったりしますね!

 ここ数年日本でもかなり人気になってきました!

 本当においしい!味は「シーユーダム」という謎の漆黒の調味料が決め手!フシギな味ですが、この料理をつくる時には欠かせません!!

 タイ料理、引き続きディグっていきます!!

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