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2020/01/23 今日のまかない 鶏肉入りきんぴらごぼう


前田食堂のレペゼン献立。

今日から寒いと天気予報は脅かしてたクセにうっかり春のような福岡、暖冬スタイルでスウェット一枚でモーマンタイ。本日の賄いもチーフシェフ フルヤ母さんが担当です。

気になるメニューは、鶏肉インのきんぴらゴボウ、具沢山(ゴロゴロ)のお雑煮、そして大根葉の甘辛炒め、玄米。エクストラでシューボ&アナンディーの本格チキンカレー。そのうち定食屋でも開けるラインナップ。

野菜がたっぷり入ったゴロゴロお雑煮はお餅も入ってボリュームたっぷり。創作きんぴらごぼうは鶏肉をインさせ根野菜をアップデート。そんなしっかり和食に本格チキンカレーをmix。(写真撮るの忘れてた)

スパイシーなカレーに甘めな和食の融合は、私たちを新たな域に導いたかもしれません。そんな美味しすぎるご飯を作ってくれるチーフ、実は毎日ものすごいスケジュールで動いているのです。早朝6:00に起き上がったと同時に弁当作りをスタート。20分で仕上げ、そのあとは洗濯。洗濯が終わったらすぐさま朝食を軽く取り出社、BPM300のスピードで仕事をかまし自宅に帰るまでほぼnon stop mix。激務を終え20:30頃、自宅ソファに座ってやっと一息つくそうです。

それをほぼ一年中繰り返す様はもうGODと言うしかない。しかし300BPMでこなしても細やかな話し方、佇まい、仕事のさばき方に私たちは勉強することばかり。(ついていきます母さん!!!)

今日は仕事のことも情熱的に話してくれましたがまた次回に。

毎日恐ろしいスピードで家事・仕事をこなすチーフ、20:30頃一息着いた時どんなことを考えてるのだろうか。。気になって仕方ありません、今度事細かく聞いてみよう。

前田組クルーは本日もBe passionate!! & FuFuで 頑張ります!


Today’s MAKANAI

The weather forecast said getting cold today but,It's not cold at all, like spring.
Like a warm spring. What’s going on!?

Chief Chef Furuya is in da kitchen today too.
The menus that kinpira burdock root feat.chicken, OZONI(kind of soup),fried radish leaf spicy, brown rice,
She can open a restaurant for a while. It’s not exaggerating.

The chunky vegetables OZONI are full of volume with Mochi, aaaand the kinpira burdock root upgraded by putting chicken. yo yo yo.

The chief who cooks such a delicious cuisine is actually working on a fantastic schedule. Every day.
When she got up early in the morning at 6AM, she started to make lunch boxes, finished in 20 minutes, then washed laundry, after that it was taken the breakfast quickly, work at the speed of BPM300 over!!
Almost non-stop until 5PM. It’s like non stop mix. After hard work, sitting on the sofa at home, and finally taking a break around 8:30PM.
Repeat it almost all year. It’s GOD!! I can only say GOD!!!!

However, even at the speed of BPM300, we can study how to talk carefully, how to look, and how to work. (Mom!! We follow you !!)
She talked passionately about “work” today, but next time again.(again!?)

Maeda Crew will do our best today with Be passionate !! & FuFu!!

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