2020/02/06 今日のまかない ひじきとキノコのまぜご飯


前田食堂のレペゼン献立。

久しぶりに冷え込みが強い福岡、寒暖が激しいとカフーンがたくさん舞うのでこの季節なかなか大変です。
さてさて「誰もが一度は食べてみたい!」前田食堂〜(このキャッチはなかなかお気に入りと言っておきます。笑)

本日も昨日改名したチーフシェフ”エミちゃん”が担当。気になるメニューは、鳥の肝煮、ひじきとキノコのまぜご飯、お味噌汁、白菜とほうれん草のおひたし。

字面で見ても完全に健康和食のラインナップ、しっかり下味がついたひじきとキノコの混ぜご飯は何杯でもいける口。

肝煮は地元唐揚げ屋さんの味を見事に再現、口直しにおひたしをパクつけばあっという間に


今日もお世辞なしで毎日いつ何時も美味しい!クルー全員本当に感謝しておりますよ。

仕事も料理も一切の妥協を許さないチーフ、実は音楽とラジオがだ〜いすき。
営業中の車中では昔でいうエアチェック(ラジオで流れたoaをチェックすること)を忘れません。最近見つけたアーティストは「RKB音ナビゲーション」という番組の中で紹介した川島ケイジが歌う「井上陽水のリバーサイドホテル」だとか。
とにかく歌に痺れちゃって、今一番気に入ってるのだとか。ちなみに井上陽水も大好き。

そんな音楽カルチャーどっぷりのチーフはラジオ以外での音楽探しはもっぱらsiri。
最近エド・シーランの曲を探したかったみたいで、hey! siri! とカッチョ良く話しかけ歌ったところ、出てきた楽曲は・・・

「たぬきのポンポコリン?!」

的な曲がでてきたそうな。。聞いたことないぞその曲。。(困惑)
とにかく何度歌ってもその曲が出てきちゃってエド・シーランには結局たどり着かなかったとのこと。爆

何をやっても本当に可愛いチーフエミちゃん、僕らにとってなくてはならない存在。あなたがいるから私たちは生きていける(なんつって)

花粉症(私だけ!?)に負けず前田組クルーは本日もBe passionate!! & boom boomで 頑張ります!


Today's Makanai

Fukuoka, which has been cold for a long time, has a lot of pollen when it is very cold and hot, so this season is very hard.

Chief chef "Emi-chan" renamed yesterday is in charge.
The menu includes chicken liver stew, mixed rice with hijiki and mushrooms, miso soup, Chinese cabbage and spinach salad.

Healthy Japanese food lineup. You can eat as how many cups of
mixed rice!
Stewed liver reproduces the taste of the local fried chicken stunningly, and if it get refresh with salad, it will be GOCHISOUSAN in NO TIME!!!

Big thanks to Emi-chan! For making delicious food everyday!
No Emi, No Life.

MaedaGumi crew will do our best today with passion & boom boom!!
Beat hay fever!!

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