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11/14 どんこ汁

コールセンターの佐々木由香です。
今年も残すところ1ヶ月半となりました。
早いものですね~

日をおうごとに朝晩の寒さが厳しくなってきたので、
朝、布団から出るのも辛くなってきました。
風邪に気を付けたい時期です。
風邪対策には加湿という事で、私の机では卓上加湿器が大活躍中です。

寒くなってくると食べたくなるのが鍋や、あったか~い汁物ですよね。
先日は、すき焼き風鍋をしたのですが、野菜を準備し過ぎた為、3日連続で鍋でした。
鍋のしめは、ご飯を煮込んで卵を入れておじやです!

そして、昨日の晩御飯は山田産のどんこを使ったどんこ汁でした。
この時期になるとスーパーマーケットの魚売り場も地元産の魚で賑わいます。
大根と人参、豆腐も入っていました。
ふつうのお椀だと小さいので、少し小さめのラーメンどんぶりによそって食べました(^_^)


汁の中で魚を食べるのが苦手な私は、いつも違う皿に魚だけ移して食べてしまいます。
骨が多くて食べにくかったですが、魚の風味と肝のまろやかな味がとても美味でした!
さすがに、どんぶりだったので少し多かったのですが全てたいらげました。

私ども三陸おのやでも、この寒くなってきた時期オススメのメニューをご用意しております!
スープのごちそう3種類のつみれ汁を、だしと具材にこだわり仕上げました。

簡単に湯せんでお召し上がり頂けますのでぜひお試し下さい!

~~~お客様からのお便り~~~

10月のサバのカレー煮がすごく美味しかったです。

他の魚でもカレー煮を作って欲しいです。

洋風・中華風をもっと増やして欲しいです。(山口県 M・A様)

お気に召していただけた様で私共も嬉しいです!

ご飯にもパンにも合うオススメのメニューです。

リクエストありがとうございます。

今後のメニューにご期待下さい(^^)/

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