株式会社サニーサイドアップ

世界的レストランターであるビル・グレンジャーのマネジメントから始まり、サニーサイドアップがシドニーから日本に進出させたオールデイダイニング「bills」。 日本国内に8店舗、ハワイに1店舗、韓国に3店舗を出店。世界中を旅するビル・グレンジャーが作り上げる、トレンドの料理とこだわりの空間をお楽しみいただけます。 URL : http://billsjapan.com/jp 活動内容 ビル・グレンジャーとマネジメント契約を結び、彼のオールデイダイニング「bills」を日本へ進出させました。事業開発契約交渉の段階から出店場所のマーケティングリサーチ、オープン後のPR／プロモーションまでの一貫したブランディング戦略により、オールデイダイニングとして他の追随を許さない地位を築いています。 二子玉川の店舗を除いた日本国内の7店舗は、合弁会社の「フライパン」で運営をし、サニーサイドアップ単体では、ハワイ、韓国とグローバルに展開を進め、新たな市場を開拓しています。 ●活動のステップ 1. 2007年、オーストラリア出身のレストランター、ビル・グレンジャーとマネジメント契約を締結。 2. 日本では全く無名のグレンジャーの情報開発を実施。彼の作るスクランブルエッグを「世界一の朝食」というキャッチコピーをつけ、各メディアに紹介することで話題化に成功。更にシドニーの「bills」にもプレスツアーを行い、まだ日本に店舗がない状況でもメディアに紹介してもらうことで日本上陸への期待感を醸成しました。 3. 代官山に期間限定のポップアップストアをオープンしたところ、グルメな著名人や女性のお客様が殺到。 「話題の朝食を食べに来たのにお店に入れたのはお昼過ぎ」という状況が、さらに話題となりました。 ビル・グレンジャーのテレビ出演やレシピブックの出版を手掛け、「bills」の本格的なオープンへの期待をさらに高めました。 4. 2008年3月に、鎌倉・七里ヶ浜に「bills」ブランド海外初出店となる「bills 七里ヶ浜」をオープン。 オーストラリアのカジュアルなライフスタイルと、朝食をレストランで食べるという文化を日本に定着させました。 5. 現在、日本国内に8店舗、ハワイに1店舗、韓国に3店舗をオープンし、グローバルなレストランブランドとして展開中。世界中を旅するビル・グレンジャーならではの、トレンドを取り入れたヘルスコンシャスな料理を提供しています。 朝食だけでなく、アフタヌーンティーやディナー、店舗限定メニュー、全日本空輸(ANA)とのコラボレーション機内食を開発するなど話題を作り、オールデイダイニングとしてのブランドを確立した。今後も日本国内だけでなく、更なる海外展開を予定しています。

2019年3月に開業した、「遊べる駅近ビル」をコンセプトとした横浜駅みなみ東口通路直通の複合型体験エンターテインメントビル「アソビル」。好奇心をくすぐる、老若男女問わず簡単に楽しめるエンタメコンテンツを日常の中でより気軽に体験してもらうべく、日本屈指のターミナル駅である横浜駅より直通となる横浜中央郵便局別館をリノベーションして活用。オリジナル体験型コンテンツである「うんこミュージアム YOKOHAMA」や屋内キッズパーク「PuChu!(プチュウ)」などが人気を博し、開業して約3ヶ月というスピードで来館者数100万人を突破しました。 ▼アソビルについてはこちら URL : https://asobuild.com/ サニーサイドアップでは「アソビル」開業期のPRを担当。「エキサイトよこはま22」の中で開発想定エリア（オアシス計画エリア）に位置づけられている当施設を、五感を総動員できる「リアルな体験」が出来る施設として開業前から情報を発信。商業施設のようにアパレルは入っておらず、またボーリング場などのような従来のエンタメ施設とも違う独自の“複合型体験エンターテイメントビル”をフックに、施設と親和性の高いWEBやSNS上での情報拡散を行った後、マスメディアでの露出へと繋げました。「うんこミュージアム YOKOHAMA」や「MONOTORY」、「PITCH CLUB」など“体験型コンテンツ”を全面に押し出したPRコミュニケーションを図ったことで、話題最大化に寄与しました。

「STAR ISLAND」とは、日本が世界に誇る「伝統花火」と、最先端のテクノロジーの3Dサウンド、ライティングやレーザーといった「ショーパフォーマンス」が完全シンクロし、訪れた人々の五感を刺激して感動体験を提供する“感覚拡張型エンターテインメント”です。当社では、2017年の初開催時から3年連続でPRを手がけています。 2017年に世界初の試みとして開催された際は、“花火文化を進化させる”“花火の観方を変える”をテーマに、日本の伝統文化である花火と、会場中を包み込む3Dサウンド、ライティング、100名を越える実力派パフォーマーがシンクロし、会場に訪れた約15,000人の心を魅了しました。日本が誇るMade in Japanのイベントとして、東京から世界へ、伝統文化の新たな幕開けとなりました。 ▼STAR ISLANDについてはこちら URL　http://www.star-island.jp/ サニーサイドアップは、PRコミュニケーションプランの立案・実施を担当。初開催イベントのため、素材集めから積極的に参加し、TV、新聞、雑誌、WEB等多くのメディア露出を獲得。イベント自体の話題最大化はもちろん、チケットセールスにおいてもPRとして貢献しました。

2017年7月、表参道にオープンした「BOTANIST Tokyo」。世界的トレンドとして注目されている、“朝起きて食事をする時から、夜寝る時まで、植物とともにカジュアルでリラックスして過ごせるライフスタイル”をコンセプトとしたボタニカルライフスタイル専門店です。 1Fは、ナチュラル・オーガニックカテゴリーのアイテムを展開するセレクトショップ。2Fのカフェスペース「BOTANIST cafe」では、「身体においしい」を実感できるこだわり野菜の「BOTANICAL BRUNCH SALAD SET」や、野菜や果物をふんだんに使ったフレッシュスムージーを提供しています。 PRコミュニケーションプランの立案・実施を担当。ブランドとして初となるフラッグシップショップのオープンのため、オープン前からの話題作りに注力しました。積極的なメディアアプローチを行い、ターゲット層にマッチしたTV、新聞、雑誌、WEB等多くのメディア露出を獲得。オープン当日は、150人を超える行列ができ、”注目のお店・話題のお店づくり”に貢献しました。