“Next抹茶”のその先へ。よもぎラテが届けたいもの

ネクスト抹茶として、よもぎが伸び始めているいま。
テレビや新聞で取り上げられることも増え
「よもぎが気になる」という声を営業の現場でもよく聞くようになりました◎

よもぎと聞くと春の野原や、ふわっと広がる青い香り…
懐かしさを感じる方も多いのではないでしょうか？

よもぎの歴史は古く、実は私たちが想像するよりもずっと昔からとなりにいたんです！
今回はそんな古き良きよもぎの”新しい一歩”のお話です☺

よもぎは神話の時代から、となりに

よもぎの学名は「アルテミシア」
ギリシャ神話の月の女神・アルテミスに由来するといわれています。

日本でも、昔から春に摘んで草餅に、
「艾葉（がいよう）」として漢方に、
お灸のもぐさに。

食べる・飲む・ふれる…と、いろんな形で暮らしに寄り添ってきました。
食物繊維やビタミン、鉄などを多く含み
健康や美容の分野でも取り上げられることから「ハーブの女王」とも呼ばれています。

いまの暮らしの、となりに

茶道のイメージが強かった抹茶も、いまやカフェの定番ドリンク。
和素材は、時代に合わせて姿を変えながら暮らしに溶け込んでいきます。

よもぎもまた同じく、最近はドリンクスタンドや専門店も増えてきました。

そんな時代の流れから上野忠が始めたのが、よもぎの新しい価値を見つけるプロジェクト。そしてその主役は「よもぎ ”ラテ”」です！

ミルクに溶かすと広がる、やさしい「和の緑」
ノンカフェインで時間帯を気にせず、若い方からおじいちゃん・おばあちゃんまで幅広く楽しめる一杯に。

春の草餅で親しまれてきたよもぎを、毎日の暮らしに寄り添うドリンクへと目指しています。

最初は素朴なイメージから「なんだか苦そう」「味が想像できない」という声もありました。

しかし出展した展示会『FABEX関西2026』で実際に飲んでもらうと
「美味しい、飲みやすい」とイメージが変わる瞬間を目の当たりにすることも◎

となりに寄り添う、新たな取り組み

そして、今年はおうちで楽しめるよもぎラテ「やわらぎイソフラよもぎ」も登場！

クラウドファンディングやサンプリングを通して、飲んだ方の声を直接聞けるのは
原料メーカーの私たちとって、とても新鮮です♪

＜実施サイト＞

和素材の新しい価値を広げたい！頑張りすぎるゆらぎ世代によもぎのやわらぎを

創業1947年 老舗和素材メーカーが考えた、毎日の暮らしに自然と溶け込む一杯。仕事や家事、家族のことに忙しい毎日を送る女性たちに和素材のやさしさをもっと身近に届けたい。そんな想いから生まれた和素材の新たな価値を広げるための挑戦です。

https://camp-fire.jp/projects/932328/view

＜お客様のお声＞

試作では時に厳しいお声をいただきながら改良を重ね続けた結果、
完成した商品ではたくさんの良い評価をいただいております！

これまで上野忠のよもぎは、和菓子やパンの“中”からみなさんに届いていました。
だからこそ今回は、自分たちの手で、飲む方に直接届けたい。

がんばる毎日のとなりに、よもぎのやさしさがそっと寄り添えますように。
そんな願いを込めた一杯です。

よもぎを飲むことが、当たり前になるように

昔は草餅として、いまはラテとして。
かたちを変えながら、よもぎをもっと身近に感じてもらいたい。
そんな想いからよもぎに対する取り組みを続けています。


私たち上野忠はよもぎがそっと寄り添える場面を、これからも増やしていきます。
＜ NEXT GREEN LATTE ＞

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