*おべんとうガイド26* 豊洲から新鮮なネタを仕入れ<日本橋 寿司幸>の【ランチにぎり】

お弁当お取り置きサービス<QUIPPA>は、お弁当1つから予約できるサービスです。
大手町から始まったQUIPPAは、現在、エリアを拡大中です。新しい店舗も続々と増えております。
今日は、日本橋エリアから、<日本橋 寿司幸>の【ランチにぎり】をご紹介します。

こんにちは!QUIPPA公認アンバサダーのまゆりんです。

もうすぐ年末ですね!年末年始の食事といえばみなさんは何を思い浮かべますか?私の家では年末は年越しそば、年始はお寿司というのが定番です。私はお寿司が大好きなのですが、博報堂生活総合研究所による定点調査によると、「好きな料理は何ですか?」という質問の答え第1位がお寿司だそうです。やはりお寿司は、日本人にとても愛されているのですね。

そこで今日は、そんなにぎり寿司のお弁当を提供している<日本橋 寿司幸>を紹介します。

【ランチにぎり】
豊洲で仕入れた旬の七貫+巻き物半分。11:45〜13:00頃のピークタイムにお受取の場合はお待たせする場合がございます。お電話で来店時間をお伝え頂けますとできる限りお待たせしないよう対応いたします。(QUIPPAお弁当説明より)

お値段は1,000円。穴子やサーモン、ガリなどが、味が混ざらないようにバランでしっかり分けられていて細やかな心遣いも感じられます。(これでは少ないなーという方には、1.5人前のお弁当もあります)

このお弁当を食べたバカン社員に感想を聞いてみました。

「美味しいこと間違いなしなお寿司屋さんでテイクアウトできるお店ってなかなか知る機会がないですよね。のれんに木の引き戸の店構えだと、どれだけ高いのか不安になります。だから1,000円でこんなお弁当があるんだ!とびっくりしました。ネタだけでなくシャリまでもちもちふっくらしていて美味しかったので、プチ贅沢をしたい日にまた食べたいです!」

「ネタは、お魚特有の生ぐささが全くなく、新鮮なんだなーと思いました。全体的に上品な味に感じたのは、シャリが大きすぎずふんわり握ってあるからかもしれません。特に、しっとりとした穴子や脂の乗ったトロがおいしかったです。」

「にぎり寿司は、一つ一つのネタをじっくり味わえるので好きなのですが、このお弁当はネタの種類のバランスがよく、かつ新鮮で美味しくて、とても満足できました。握りたてなのもよかったです。」

実際に私もお取り置きしてみました!場所は駅の出口からすぐのところにありました。お寿司はカウンター席の目の前で職人さんがかっこよく握ってくれました。握りたてを提供してくれるので、事前に連絡するのがおすすめです。
お取り置きした日は平日だったのですが、近所のサラリーマン風の方々で混んでいました。そのため、QUIPPAでお取り置き→テイクアウトならば、「食べたいと思っていたのに並んでいて時間切れ」ということがなくていいなと感じました。

お弁当は、黒のシックな容器で高級感があり、開けたときにトロの赤やイカの白が映えていて早く食べたい!と思いました。ネタはどれも新鮮で、特に私は程よく脂ののったサーモンと穴子のふっくらトロッとした感じが好きでした。玉子焼きも海鮮のすり身が入っている伊達巻風の玉子焼きでした。ちょうど良い甘さ加減で、優しい味わい、海鮮の旨味たっぷりで美味しかったです。

ぜひみなさんもQUIPPAでお取り置きしてみてくださいね。

店舗詳細
住所:東京都中央区日本橋2-15-8
電話番号:03-6262-2732

<日本橋 寿司幸>のお弁当のおとりおきは ↓ へ

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(価格等の情報は、執筆時のものです)

株式会社バカン(Vacan, Inc.) 
QUIPPA公認アンバサダー
飯田真由

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