長谷川 彩夏

単純にトレンドや新しくて特別なことを追うのではなく、日々を豊かにする地に足のついた実践的な食生活の提案。 忙しい毎日の中でも、料理を「義務」ではなく「楽しみ」と感じられるような仕組みをつくりたい。料理を楽しむ人、誰かが作ってくれたごはんのおいしさに感謝できる人を増やすことで、良い食材の価値がちゃんと伝わって評価され、最終的には食材の一次生産者の応援にもつなげてみたい。