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城北病院 / 保健指導室
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特定保健指導
世田谷区の社会福祉事業の一環として、利用者宅へ訪問をし、フレイル予防や疾病に関しての食事改善のアドバイスを行う。 訪問サービスのヘルパーへの調理講習会の講師 ↪︎フレイルについて、高齢者向け時短料理
在宅訪問栄養指導 ↪︎利用者宅へ訪問し、医師の指示の元で食事指導を行う。 介護付き有料老人ホームアライブ ↪︎入居者様の栄養アセスメント及び施設の給食会議に出席。
料理本の栄養計算及び監修 お料理家計簿2015.2016年度 ひと目でわかる糖質事典2017年度 基本のおかず、基本の和食等
(株)SONPOヘルスサポート (株)保健同人社 動機づけ支援及び積極的支援を、電話でカウンセリングをしたり、企業へ出向し面談を行う。
食数管理・献立作成・食材の発注・帳票類の作成。 外来及び入院患者向けの栄養指導担当。 糖尿病教育入院チームに所属し、食事指導を担当。 集団栄養教室の講師。
矢澤 ちなみさん
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