菊地和美
料理の先生お菓子の先生パリブレスト料理教室&お菓子教室
料理の先生お菓子の先生パリブレスト料理教室&お菓子教室
初心者・基本から初めて「本格的な料理のスキル」が身に着く「料理の先生お菓子の先生パリブレスト料理教室&お菓子教室」主催(設立1997年~)
執筆活動
フランス・ホテルリッツパリ料理学校上級調理製菓課程修了。同ホテルリッツパリ調理部門・製菓部門・室内装飾フラワーアレンジメント部門にて長期企業研修後帰国。調理師専門学校教員・製菓技術専門学校教員を経て料理教室主宰。
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