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東京家政大学 家政学部 栄養学科に所属しております。 現在大学では、栄養士資格を取得するために食に関して実験や実習を通して学んでいます。 栄養士は、様々な年代の人に対して身近な食により健康をもたらす素晴らしい職業です。
現代は日本は少子化が進んでいますが、同時に共働きの世帯が増えたことによる保育園の不足など育児に関しての課題もみられます。 私自身姪の育児に携わった経験から、子どもが豊かに成長するためにはそのご家族が心に余裕をもって育児をすることが大切だと学びました。そこで、彼らの負担を少しでも減らせるような事業を提供し、多くの人が楽しんで育児ができる環境づくりに携わりたいと思っております。
摂取した栄養素が生体内でどのように働くか(生体分子代謝学)や社会の健康に関する制度(公衆衛生学)などの座学に加え、実験を通して微生物を観察したり(食品衛生学)、食品の安全を守る実習(HACCP演習)など食に関して幅広く学んでいます。