上原 政樹
株式会社スドージャム / 品質管理課 主任
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株式会社スドージャム / 品質管理課 主任
大学院では生物の進化を研究。より人々に近いことを生業としたいと感じ、ヒトの地となり肉となる食品の業界へ就職。実験補助員を経て現職の品質管理に従事。 趣味は弾き語りと渓流釣り。兄の方が釣りバカで、兄弟で日本版リバー・ランズ・スルー・イットを目指している。
最も人の生活から遠い進化の研究、最も人の生活に近い食品業界を経験したので、今度は中間くらいを経験したいところ…
FSSC22000の体制構築、維持管理 古い社内体制の刷新、機械化等推進