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唯一無二 女性の鑑になる ありのまま

今まで飲食一本で生きてきましたが、人と関わるのが大好きな私は自分の力で直接的に人を喜ばせるということをしていきたいなと思い約10年続けてきた料理業界を引退しました。

この先やってみたいこと

未来

一人一人が自信して誰しもが窮屈に感じず生き生きと暮らしていける世の中を作っていきたい。 「全ての人に可能性がある」ということを身をもって体現していく

株式会社GOAL-Bの会社情報

株式会社GOAL-B3 months

テロッパー・編集者

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Adobe PremireProでYouTubeの動画のカット・編集、テロップ入れ

株式会社恵比寿くろいわ4 years

仲居

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調理補助、接客、会計、店内掃除、お酒や飲み物用意し提供、おもてなし、お客様が最高のひとときを過ごせるための空間づくり、料理の仕立てや日本文化を交えた料理紹介 お客様の特徴や好き嫌いによって一人一人の献立替えをし臨機応変に対応。お客様ごとの唯一無二の料理とおもてなしで他のお店

株式会社銀座うち山4 years

日本料理人

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仕込み、段取り、調理 カウンター越しの接客を通し食の奥深さをお客様にパフォーマンスし五感で楽しんでいただくことに注力。

エコール辻東京3 years

辻調理技術マネジメントカレッジ

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 日本料理だけでなくイタリアン、フレンチ、中華、製菓・パンなど幅広く勉強。一般的な調理学校よりも実習の割合が二割多い非法人学校


Skills

  • おもてなし

    0
  • 相手を喜ばせる

    0
  • 臨機応変

    0

Accomplishments / Portfolio

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