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飲食業界における課題の解決（緩和）フロー図
最近のニュースですが。大阪の星付き有名レストランの従業員に過労死が認められレストラン側に賠償の支払いを命じました。この調理師の残業時間は月250時間に上るとのことです。現在、職人の残業は150時...
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磯﨑 哲也
失敗とは挑戦の証明であり勲章である
和食の料理人を約12年やっていました。 趣味は旅行に料理です。
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