Yuki Nakatani

「世界を変える、暮らしを創る」事業を行っています。 新規プロジェクトの企画をはじめ、自社運営施設「Tinys Yokohama Hinodecho」の施設マネージャー、YADOKARIが企画・運営を行うシェアハウス「共創型コリビング ニューヤンキーノタムロバ」のプロジェクトを担当。

2年在学時、1ヶ月間インドネシアへ環境問題を学びに人生初の留学。 3年次の春休み、大親友と1万円ずつ持ってヒッチハイクで日本一周し、ダンスで稼ぎながら47都道府県全制覇。 3年次修了後休学し、文部科学省の「トビタテ留学japan７期生」として、オランダとドイツにオーガニック野菜を学

予約管理、清掃、チェックイン案内など

日本でいう、道の駅のようなドイツの野菜直営店を営む会社。週に3日は、それぞれ異なる場所でマルシェ出店をしており、主要な野菜は自社で栽培。

農家一家が営む、農家レストラン＆カフェ、野菜直売所が一体となった観光農園のドイツの会社。地元の農作物を中心に取り扱い、売れ残ったフルーツはジャムにして販売するなど第6次産業にも力を入れていた。