青木 悠馬

株式会社ニップン / フードリサーチセンター

青木 悠馬

株式会社ニップン / フードリサーチセンター

株式会社ニップン3 years

フードリサーチセンターPresent

- Present

原料小麦の分析、小麦の新規利用法の探索、新規穀物の研究、海外機関の小麦情報の発信

東京大学大学院(Graduate School, The University of Tokyo)2 years

農学生命科学研究科応用生命化学専攻

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絶食時における筋分解の機序解明

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