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そば屋 店長候補

農山村の食文化を活かす。将来、農山村で飲食店を経営したい方 WANTED!

そば打ちの技術を身につけたい。農山村の食文化を学びたい。 将来、農山村で飲食店を経営したい人、募集! 「そば処アルプス」は、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町にある蕎麦屋です。 南アルプスの麓にある早川町にとって、「そば」は大切...

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