日本の伝統的な「和」の要素を取り入れたカフェをFCで運営。創業160年の老舗茶屋の日本茶や、和スイーツ、和風の食事を提供し、落ち着いた空間でゆったり過ごせる。テイクアウトも強化し、観光再生とのシナジーも模索する。長野県初出店。