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山本 享平
フロント・チーフです。会社内で、暑苦しいと言われています。でも、情熱がなくって冷めてるよりはいいんじゃないかと思ってます。面接では優しいけど、一緒に働くと厳しいと言われます。真剣に叱ってくれる上司との経験が多かったからかもしれません。接客業界歴は意外に長く、人生の3分の1近くは人と関わる仕事でした。基本的に人見知りしないので、なんでもズケズケ言っちゃいます。だから味方も多いけど、敵も多い。とにかく人と出会うのが大好きで、旅が好き。訪問先では名所よりも人に興味があります。だから接客業が好きなのかもしれない。
お客様に滋賀の味を提供する。
お客様の美味しい顔を想像しながら食事を作る。
元気な顔を早く見たくてお迎えに出かける。
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