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飲食の常識を変える 新しいビジネモデル!オンライン版FCの事業開発。

セールス・事業開発
中途
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on 2022/11/10

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飲食の常識を変える 新しいビジネモデル!オンライン版FCの事業開発。

東京
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岩﨑 祐奈

1988年東京都生まれ。 学生時代は様々な飲食店で勤務しながら音楽の世界を目指す。 ウェディングプランナーのサポートをするアルバイトを始めたところから、都内のレストランでウェディングのノウハウを学びウェディングプランナーとして就職。 結婚式のプロデュースの他、法人向けの営業、結婚相談所でのブライダルコンシェルジュなど、約10年間ブライダル業界に携る。 2020年にブライダル業界を離れ、2021年2月株式会社Famに入社。

株式会社グッドフードデザインのメンバー

1988年東京都生まれ。 学生時代は様々な飲食店で勤務しながら音楽の世界を目指す。 ウェディングプランナーのサポートをするアルバイトを始めたところから、都内のレストランでウェディングのノウハウを学びウェディングプランナーとして就職。 結婚式のプロデュースの他、法人向けの営業、結婚相談所でのブライダルコンシェルジュなど、約10年間ブライダル業界に携る。 2020年にブライダル業界を離れ、2021年2月株式会社Famに入社。

なにをやっているのか

ブランドシェアリングというサービスを展開しています。 飲食店に向けて、デリバリー専門のフランチャイズで、現在GRIT TODAYとCHICK AND KINGという2つのブランドのマネジメントをしています。 既存店舗の売上に加えて、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスを活用し、複数のフードブランドを運営することで、飲食店の新たな収益チャネルを創出します。

なにをやっているのか

ブランドシェアリングというサービスを展開しています。 飲食店に向けて、デリバリー専門のフランチャイズで、現在GRIT TODAYとCHICK AND KINGという2つのブランドのマネジメントをしています。 既存店舗の売上に加えて、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスを活用し、複数のフードブランドを運営することで、飲食店の新たな収益チャネルを創出します。

なぜやるのか

収益性が低く経営が難しい飲食店に、新しいビジネスモデルを投入することで、雇用を生み出すだけでなく、地域を支える役目を果たしている飲食店にもっともっと元気になってもらいたいと考えています。 食べることは腹ごしらえをし、生きるためだけでなく、 ひととひとをつなぎ、ひとの生活を豊かにする役目も担っています。 私たちは「食べる」からお腹だけでなくこころを満たすひとを増やすために事業を展開しています。

こんなことやります

私たちは、飲食店の収益構造を変える新しいビジネス「ブランドシェアリング」を行っています。 オンラインに特化したフランチャイズで、既存の飲食店さんに、Uber Eatsや出前館などのデリバリープラットフォームを活用してもらい、私達のフードブランドを導入していただくことで新たな収益チャネルを増やし、儲からない飲食店という当たりまえを壊しに行く新しいビジネスです。 現在、サラダブランド専門店の「GRIT TODAY」やビビンバ専門店の「東京ビビンバ倶楽部」など6つのブランドを持っており、定期的に自社でブランド開発を行っています。 今年2月からサービスを開始し、現在全国約80の加盟店さんと契約しており、毎月10店舗以上の加盟店さんが新たに加わっています。 全国のたくさんの飲食店さんに加盟していただき、また加盟店さんの売上向上のサポートをしてくれる仲間を募集しています。 クライアントは飲食店ですが、提供しているサービスや役割としては飲食業界のそれとは異なり、ブランド開発など企画デザイン、デジタルマーケティング視点からのカスタマーサクセス、加盟店獲得の戦略立案と実行などになります。 一緒に儲かる飲食店を増やして、元気な日本をつくりましょう!
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    会社情報

    2021/11に設立

    東京都渋谷区神宮前6-23-4 桑野ビル2F