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会社の新たな第一歩をあなたに託します。大阪拠点立ち上げ料理長を募集!

調理スタッフ
中途

on 2023/01/31

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会社の新たな第一歩をあなたに託します。大阪拠点立ち上げ料理長を募集!

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上形 秀一郎

美味しいものが大好きです。美味しいものを囲っている空間も大好きです。 大学在学中に飲食店支援事業を立ち上げました。沢山の飲食店経営者との出会いの中で、飲食業界全体の発展、日本の食文化の海外輸出に貢献したいという志を持つようになりました。そのためにもビジネスの勉強が必要だと考え、監査法人トーマツに入社しました。監査法人トーマツではスターチアップ支援に注力し、30歳になるタイミングで食のスタートアップに飛び込みました。世界中の人が、日本の食文化を通じて笑顔になる。そんな世界を夢見ています。

清水 達浩

岩渕 章悟

北海道の温泉街に生まれて18歳で上京。それ以来飲食サービスにのめり込み、さまざまな業態や規模の店舗を経験。 表参道の人気地中海料理店『CICADA』にてソムリエのキャリアをスタート。同時に支配人を務め、数多くのお客様へ感動を与えてきました。 その後日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』にてサブスクリプション型の100種ワインビュッフェを監修。 現在はnonpiにて社内カフェテリアの運営、マネジメント、新規開発、事業計画と幅広く取り組んでいます!

株式会社ノンピのメンバー

美味しいものが大好きです。美味しいものを囲っている空間も大好きです。 大学在学中に飲食店支援事業を立ち上げました。沢山の飲食店経営者との出会いの中で、飲食業界全体の発展、日本の食文化の海外輸出に貢献したいという志を持つようになりました。そのためにもビジネスの勉強が必要だと考え、監査法人トーマツに入社しました。監査法人トーマツではスターチアップ支援に注力し、30歳になるタイミングで食のスタートアップに飛び込みました。世界中の人が、日本の食文化を通じて笑顔になる。そんな世界を夢見ています。

なにをやっているのか

ノンピは「共食」の機会と可能性を世界へ広げるために、「新しい共食の在り方」の社会実装に挑戦する会社です。 ケータリングでオフィスをコミュニティープレイスに変える「nonpi foodbox™」をはじめ複数の事業を展開しています。 当社の主力事業でもある「nonpi Chef's LUNCH」は、誰もが名を知る超大手企業様や外資ベンチャー企業様など、都内を中心に20拠点以上の社内カフェテリアを運営しています。 創業当初に掲げられた「世界から飢餓をなくし、笑顔をふやす」というミッションのもと、テクノロジー・ビジネス・デザインの力で「新しい共食の社会実装」に取り組んでいます。
都内を中心に20拠点以上を展開。今春、初の大阪エリア進出が決定しました
【nonpi foodbox】オンライン飲み会用フードボックス
【食×テクノロジー】自社開発したノンピFLIKは社食事業の豊富な経験を基に作られたサービスです
【イノベーションカンパニー】nonpi A.R.U.の記者発表会での副社長のプレゼン。食ビジネスにイノベーションを起こす
【Believe No Limits.】いつでも期待を超えるサービスを提供したい。食に対する想いは誰にも負けません。
最高水準のクオリティと業界経験を武器に、社食のニュースタンダードを創り出します

なにをやっているのか

都内を中心に20拠点以上を展開。今春、初の大阪エリア進出が決定しました

【nonpi foodbox】オンライン飲み会用フードボックス

ノンピは「共食」の機会と可能性を世界へ広げるために、「新しい共食の在り方」の社会実装に挑戦する会社です。 ケータリングでオフィスをコミュニティープレイスに変える「nonpi foodbox™」をはじめ複数の事業を展開しています。 当社の主力事業でもある「nonpi Chef's LUNCH」は、誰もが名を知る超大手企業様や外資ベンチャー企業様など、都内を中心に20拠点以上の社内カフェテリアを運営しています。 創業当初に掲げられた「世界から飢餓をなくし、笑顔をふやす」というミッションのもと、テクノロジー・ビジネス・デザインの力で「新しい共食の社会実装」に取り組んでいます。

なぜやるのか

【Believe No Limits.】いつでも期待を超えるサービスを提供したい。食に対する想いは誰にも負けません。

最高水準のクオリティと業界経験を武器に、社食のニュースタンダードを創り出します

新型ウイルスの感染拡大を受け、食を取り巻く環境も大きく変化しました。 膝を突き合わせて食べること、おいしいものをシェアすることができなくなり、「黙食」という言葉が生まれ、デリバリーやリモートワークの普及で「個食」が一つの文化になりました。 では、社食はどうでしょうか? 安い、量が多い、提供が速い、、、もしかしたら、「味はそんなに、、」と思っている方もいるかもしれません。 これまでの社食は「単に食事を摂る場所」という意味合いが強い場所でした。 個食化が進んだ現代で、私たちが目指すのは、「共食」という概念を取り入れた新しい社員食堂を創ること。 「共食」とは、家族や仲間が食卓を囲んでコミュニケーションをとりながら食事をすることをいいます。 仕事の話、時にはプライベートな話をしながら、おいしい食事をとり囲む。 食事は、私たちにとってなくてはならない存在です。 だからこそ、単に食事を「摂る」だけでなく食を通した様々な価値を提供したいと考えています。 おなかを満たすだけの社食の時代はもう終わりました。 次に業界のスタンダードとなるのは、「おなかも心も満たす社員食堂」。 私たちノンピは、社食業界のニュースタンダードを創り出していきます。

どうやっているのか

【食×テクノロジー】自社開発したノンピFLIKは社食事業の豊富な経験を基に作られたサービスです

【イノベーションカンパニー】nonpi A.R.U.の記者発表会での副社長のプレゼン。食ビジネスにイノベーションを起こす

■私たちが大事にしている3つの心がまえ 〈Be the Diner.‐食べる人の立場に立つ‐〉 自分自身が食べる人の立場になった時、その商品、そのサービスを、心から喜び感動するだろうか。 食べる人の感覚は常に変化していく。 基本を徹底し、変化に対応して、常にその期待の先の価値を提供し続けていく。 〈with Joy.‐楽しみ、そして世界を変えていく〉 私たちの今この取り組みが、未来を大きく変えている。 今を生きる責任を持って、未来の人たちに感謝される仕事をしていこう。 私たちの笑顔が未来を創る。 〈Believe No Limits.‐無限の可能性を信じる‐〉 初めから妥協し諦めてしまえば、私たちの存在する意味はない。自分を信じ、仲間を信じ、無限の可能性を信じる先に、道は拓けて行く。 ■働き方 ・フルフレックス、コアタイムなし。自分らしさを尊重できる働き方 ・月に一度の全社会議や全員参加のSlackチャンネル等で事業部や社歴を超えたコミュニケーション ・社員は100名前後。近い距離感でフラットな意見交換ができる

こんなことやります

2023年春、当社初となる大阪エリアへの社内カフェテリア事業進出が決定しました! 拠点統括をする事業部長、料理長とともに拠点運営をお任せする店長候補のメンバーと一緒に、 記念すべき大阪拠立ち上げを一緒に担っていただける料理長候補の方を募集しています。 ◆主な業務内容 ・本部への業務報告 ・調理業務(仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発) ・発注・納品・在庫管理 ・スタッフマネジメント(採用・教育・シフト管理) ・衛生管理 ※本部は東京となりますが、定期的なオンラインMTGや大阪拠点への訪問など、  しっかりと連携を取りつつ業務をバックアップしていきますのでご安心ください。 ◆必須経験 ・調理師免許をお持ちで、ジャンルを問わず2年以上の調理経験がある方 または ・料理長の経験がある方(1年以上) ◆こんな方歓迎します! ・エリアマネージャーやSVのご経験がある方 ・飲食店経営、運営の経験がある方 ・調理スタッフとしての経験がある方 ・大阪でのご就業経験がある方 まずは、オンラインでカジュアルにお話しませんか? 提出物など用意するものは一切なし!私服でOKです。 お気軽に「話を聞きに行きたい」からエントリーをお願いいたします。
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    会社情報

    2003/03に設立

    100人のメンバー

    • 1億円以上の資金を調達済み/

    大阪府大阪市中央区南船場1丁目12−11