石井食品は創業77年の老舗食品会社です。「イシイのおべんとくん ミートボール」「イシイのチキンハンバーグ」を製造・販売しております。全国に3箇所の工場と全国に5箇所の営業拠点があります。 20代後半〜40代の方は「じゃんけんポン！ミートボール ポン！」のCMを御覧いただいたことがあるかもしれません。1997年から素材本来の味を楽しんでいただくため食品添加物を使用しない商品づくりを行ってきました。 2017年より新しい経営体制の下、第4創業期の立ち上げを掲げ、ビジネスモデルと組織のフルモデルチェンジを行っております。新しい期では、「地域食材」を活用した「旬」の加工品づくりを基盤に、生産者と生活者を直接つなぎ、安全と美味しさと手軽さを満たしたビジネスモデルの構築を目指します。 具体的には、各地域の農家・生産者と連携し、地域の味を全面に出した商品を開発し、地域食材の価値を伝え広げる販売活動を行います。得た利益と反響を農家へフィードバックすることで、生産者、地域、消費者の三方得を目指します。

「手軽に身体にやさしい食生活を始める第一歩を提供する」 食べるものには困らない現代の日本ですが、食品を取り巻く状況は深刻な課題が山積となっています。 農業人口の減少、国内自給率の低下、地域固有の野菜の消失、生活習慣病の増加、添加物への懸念、外国産食材への不安、ワンオペ育児に代表される母親の疲弊etc　といった課題は日本社会の食品供給システムと複雑に絡み合い、ごく普通の「健康的な食生活」を続けるにはハードルがすごく高く難しい状況にあります。 私たちは、そのような状況を作りだした一端を担ってきました。だからこそそこを乗り越えるスキーム作りにチャレンジする義務があると考えています。

新体制では、経営陣が一新し、役員は30代〜40代のメンバーで構成されています。 創業70年ベンチャーと自称し、変えるべきところは変え、古き良きところは残しながら、21世紀型大家族組織を目指します。 日本的な年功序列システムはほとんどありません。 真面目で良い人が多い会社です。 プロパー社員が多いですが、現在、中途採用により、異業種から多様な経験をもった社員が参画してきてくれ、新しいアイデアを取り入れながら日々組織をアップデートしています。 クリエイティブ（調理技術）・ハードウェア（工場機材/調理機械）・ソフトウェア（IT/IoT/AI）のそれぞれの領域を融合させ、新しい食品づくりを生み出すため部署を越境できる組織や制度づくりにチャレンジしていきます。

安心・安全でおいしい商品をつくり続けるためには、良い素材が欠かせません。 産地や農家の方々との関係構築を大事にしながら、品質が高くおいしい素材を調達しているのが「素材価値開発部」です。また調達のみに限らず、その素材の価値をより引き出すための研究や調査も担っており、日々素材と真剣に向き合っています。 【募集ポジション】 素材価値開発部　購買企画担当 【具体的な役割】 ●安心安全な素材を適正価格で調達 ●生産者や取引先との信頼関係づくり ●新たなスキームや施策を生み出すチームづくり など、仕入れ企画・調達・管理をお任せします。 【得られる経験】 ●生産地に足を運び、素材や生産者の方と直接関わることができる ●素材調達から商品開発までプロジェクトの一員として携わることができる 【応募要件】 ●商談交渉スキルをお持ちの方（相手のニーズや問題点を汲み取り、関係構築を行いながら解決に向けた戦略を立てられる方） ●地域の食材や生産者とのコミュニケーションに対する興味関心をお持ちの方 ●関係構築力、提案力に自信のある方 ●既存のやり方にこだわらず、柔軟に見方や思考を変えていくことが得意な方 ※経験業界・職種は問いません 【歓迎要件】 ●企業における購買・仕入業務経験 ●市場やサプライヤーの分析スキル等、購買のメソッド まずはお気軽にカジュアル面談からお待ちしています！