Wantedlyは、月間200万人が利用する国内最大のビジネスSNSです

This page is intended for users in Japan. Go to the page for users in United States.

本気で独立心とアイデアを持った飲食スタッフを募集します!

株式会社GENTE

株式会社GENTEのメンバー

全員みる(1)
  • ㈱GENTEの代表取締役。
    神奈川県川崎市で生まれ、各地を転々とした後、宮崎県宮崎市に安住。
    小学生のころに漫画家を目指し、通信講座を受講するくらいの漫画好きwww
    建築塗装の技術を身に着け20歳で独立起業。
    その頃の趣味はギターとサーフィン。
    25歳の時にワーキングホリデーを利用してオーストラリアに移住。
    そこでの仕事はお決まりのジャパニーズ寿司屋w
    そこでの経験から日本に帰ったら飲食で起業しようと薄っすら思い始める・・・
    32歳で上京し、1年間の準備期間を経て自由が丘に念願の飲食店「フィッシュバール篤」を開業。

なにをやっているのか

  • C4af6188 e457 45a1 9423 e970a2a34601 駅から徒歩30秒という最高の立地に自由が丘店があります!
  • 420b95ea 1d21 48f8 bd7d b4d13e64c180 イタリアンと和食が隣り合っている他にはないスタイルで営業をしています。

わたしたちは、真剣に料理とサービスに向き合う創業2年目の飲食店ベンチャー企業です。
お料理教室や街コン、婚活コンなども行なっています。

季節の食材を使った料理とワインが楽しめる『フィッシュバール篤』を、東京自由が丘と宮崎市に展開。
さらに和食×ワイン×バルという異色のコンセプトを持った「ワイン食堂」を自由が丘にオープンさせています。

大切にしているのは、『常識を疑うモラリスト集団』であること。

常識を持つことは大切なことです。しかし、その常識に囚われすぎると、店舗(会社)を長く経営していくことはできません。常に常識を疑い、新たな常識を創造するチカラを持たないと、独立してもすぐに店舗(会社)はつぶれてしまいます。

さらに必要なのが、モラル(道徳心)を重んじること。
日本では、あらゆるところで欧米化が進み、外資系の会社がどんどん進出しています。しかし、日本の文化ともいえる年上を労わる心や尊敬する気持ちは、決して忘れてはいけないと考えています。

なぜなら、私たちがビジネスを行なうのは“日本”だから。
超実力主義の欧米企業の真似をしても、心のどこかに痛みや不快感を感じているはずです。実力主義は大切ですが、同じくらいに他人を敬う気持ちを持っていなければ日本人は付いて来てはくれません。

飲食店の運営だけにとどまらず、サービスの精神を持って色々な事業へと枝葉を伸ばす。そして、日本のサービス業界における問題を緩和し、業界の地位向上を目指します。さらに、日本のサービスを世界に広めることがわたしたちの目標です。

なぜやるのか

  • 01babb22 ebf4 4b6c a8c6 abaf624c5b49 お客様に喜んで頂けるよう、スタッフがアイデアを出し合い、試作を重ねてひとつひとつのメニューを決めていきます。
  • 38f8a8df f06c 4392 b468 72faf595f770 お客様の笑顔がわたしたちの何よりの力になります。

わたしたちGENTEは、飲食を通して「ヒト創り」をしていこうと考えています。

GENTEと関わったヒトには幸せになってもらわないといけません!
だからこそ僕らは厳しくも優しい集団である必要があります。
お客様、業者さん、一緒に働く仲間。みんなが幸せになれる会社創り(ヒト創り)。

全力でやります!

どうやっているのか

  • 8a9a4282 a3ee 4c83 aa2f da71247b2f14 スタッフはいつでも笑顔でとにかく明るい職場です!!
  • 431f1308 0ddb 4987 9947 5c876ab79c2e 女性の活躍できるステージがGENTEにはあります!!

わたしたちは、社内独立という制度を採用しています。

飲食店で働くほとんどの方は、将来独立したいという思いを抱いています。
しかし、雇い主としては、良い人材が離れてしまうのは大きな損失です。そこで考えたのが、「社内独立」という仕組みをベースに、会社運営をすること。

会社は、本気で1年後の独立を支援します。
1年間の実店舗業務において適正を判断。
その後、当社基準をクリアできれば会社からの融資を受けることができる仕組みになっています。

言い換えれば、会社のお金を使って、色々なアイデアが試せるチャンス。独立までの1年間、自分の試したいことを思う存分チャレンジできるのです。

もちろん、独立しない人も、給与の見直しが4半期ごとにあり、都度昇給のチャンスがあります。
独断での昇給減給ではなく、きちんと面談で決めています。

【その他の会社の取り組み】
・他店舗での飲食代金を1名1回、会社の経費としています。
・賄い無料。
・自社での飲酒は全て380円。
・別途「管理費」などの給与を支給。
・社宅完備。

こんなことやります

昨年は会社の基盤を作ることに時間を費やしました。
今年は、満を持して発展の時と考え、共に経営陣として頑張っていただける方、独立して店舗を持ちたい方を募集したいと思います。

お任せするのは、飲食店舗での調理、サービス。そして、今後の店舗展開を見据えながらスタッフ育成や組織の仕組み作りを共に作ってもらうこと。

飲食店での調理、接客スキル(飲食ではなくても可)を持ち、さらには独立心を持った方!

ぜひご応募お待ちしております。

募集情報
探している人 その他
採用形態 インターン・学生バイト / 中途採用 / 副業・契約・委託
募集の特徴 友達と一緒に訪問OK

応援している人(10)

まだ応援はありません

応援している人の数が多いと、会社ランキングにランクインします

応援している人(10)

まだ応援はありません

応援している人の数が多いと、会社ランキングにランクインします

地図

東京都目黒区自由が丘1-10-5 タイガービル2F

Page top icon