【業務内容】 ▶今回募集する協力隊には、この２つの活動をメインに取り組んでいただきます。 ① 商品開発計画 ・南三陸ワイナリーシェフ監修のもと、南三陸の食材を生かしたメニューをテスト販売 ・開発した商品と南三陸ワイナリーのワイン、シードルとのペアリング評価実施 ・テスト販売のお客様評価やペアリング評価をもとに、商品化 ・生産工程、パッケージ、ネーミングの開発 ② 販売・プロモーション計画 ・ワイナリー直販、既存の取引先に加え、新規のチャネル開拓。 ・ワインや食品関連の展示会や商談会にも積極的に参加し、現在輸出を開始しているシンガポールに加え、台湾や欧米への輸出促進 ・インバウンド需要の拡大 ・その他SNSを活用した広報活動 など ※その他、少人数で運営している為、醸造や農作業に付随する作業・準備なども活動に入ります。 【求める人物像】 ・ワインと食で南三陸を盛り上げたい！ ・南三陸産食材に合う美味しいワインを造りたい・売りたい、という意欲のある方。 ・地域の事業者と連携して新たな商品開発や事業に関わりたい方。 ※栽培、醸造、販売、調理の経験があればより良いですが、やる気のある未経験者も大歓迎です！ ワイナリーにはシェフもおりますので、一緒に商品開発しましょう！ なお、少人数で運営している為、業務には商品開発だけでなく、醸造や栽培、イベント出展や店舗販売も含まれます。 求人詳細 【雇用する団体】 南三陸ワイナリー株式会社（地域おこし協力隊として、着任頂きます） 【業務内容】 ・地域の食材を使ったワインに合う商品開発 ・開発した商品とワインのPR、販売促進 ・観光ツアーの企画・運営 ・果実酒の製造・販売 【こんな方にピッタリ！】 ・ワインが好き ・地域の特色を生かしたい ・地域に入っていくことに興味がある ・新しいことにチャレンジしたい ・ワインに合う商品開発をしてみたい ・何事にも前向きにチャレンジできる 【必要なスキル】 ・基本的なパソコン操作（Word、Excel等） ・普通自動車免許≪必須≫ ※企画、営業、販売、栽培、醸造の経験があれば尚可 【応募条件】 ・学歴　大学卒以上 ・年齢　45歳まで 【勤務時間】 ・9:00～18:00（休憩：60分） ・時間外労働：基本なし　※繁忙期やイベント開催の際は一部あり ・休日：月曜、火曜（定休日）※月火が祝日の場合は翌営業日が振替休日 【マッチングプロセス】 書類審査のうえ、面接