私達が目指すのは街に不可欠な飲食店です。 しっかり食事が出来ることや、軽く一杯を飲めるのはもちろんの事。手作りや産地にこだわり、お客様が口にするものに対して、トコトンまでこだわって提供したいと考えています。 口に入ったもので体を作り、心までメンテナンス出来ることが私が考える満足の理想系です。最近の食生活やその日のランチで口にしたものをヒアリングしてその時間、ここにしかない献立を作れるような店が、究極のリピート必至の店だと考えています。

私達が考える全てを実現するための窓口は、やはり“人”です。 現在は、しっかり休み、しっかり働く。オフでインプットしてオンでアウトプットする好循環の会社作りに取り組んでいます。 自分の経験や感性を存分に発揮出来る環境がアイロムにはあると思います。信念があれば言葉にできます。自分の信じる感性を積極的に会社に意見してもらいたいと思います。意見したものが実現したり形になる事で大きな経験となり糧となると信じています。 資金的なことやリスク面で個人ではできない事を会社を通して仲間と行う。社員にとって会社は社会貢献と自己実現のプラットホームだと考えます。 この仕事に強い思い入れがある、この仕事が大好きな仲間に会えたら最高に幸せです。

本当に飲食業が楽しい！そう思っているメンバーが多く在籍。休みの日はみんな外食をし、次の出勤ではその時を語らう。 また、役者やタレントを志しながら料理、サービスの腕は一流という仲間も多い。それほど柔軟に勤務に対する仕組みがあります。音楽活動メーンで契約社員のスタッフもいます。 色々な一芸を持った沢山の仲間。アイロムで勤務している時だけはいらっしゃるお客様だけのことを考えて働く。そんな素晴らしい仲間のいる会社です。

飲食業にチャレンジしたい！という未経験の方から飲食業しか私にはできない！と考えてるベテランの方まで。本当に情熱を持っている方にはどなたでもお会いして話がしてみたいと考えてます。1年に1店舗以上で新店舗出店を計画しています。それには会社を通じて自分の理想とする飲食店像をお持ちの方が必要です。調理場、ホールどちらの出身でも店舗責任者になれる社風です。どちらも器用に出来る方はすぐにキャリアアップ出来る環境です。