私たちFood Curate Lab株式会社は、“Diversity Food 事業”という食品事業を核として、 プラントベース食品を中心に研究・開発・製造・販売する会社です。 「食」の課題解決を通じ、人と動物の垣根、年齢や国境を越えてすべての生き物が豊かに共生する 真の生物多様性社会実現を目指しています。 ■事業内容■ ・Dog & Human Beverage 自社ブランド「Cozy One」を立ち上げ、ペットドリンク（愛犬向けドリンク）を展開。 愛犬も人も垣根なく楽しめて、健康にも寄与できる、新しいカテゴリーの創出を目指します。 ・Dog & Human Food Truck 愛犬と人が一緒に食事を楽しめるフードトラック（キッチンカー）を提供しています。 イベントやドッグラン会場に出店し、愛犬と人が共に楽しめる食の選択肢を広げます。 ・Food/Beverage Curating 優れた技術を持つ日本の食品企業と連携し、新たなカテゴリー創出に向けて、 コンセプトメイクからマーケティング、販売戦略までをともにつくり、世界での展開を目指します。 ■今後の展望■ 現在、ペット事業の中でもニッチで課題の多いドッグドリンク開発に注力しています。今後はドリンクに留まらず、より良質な食品関連事業へと領域を広げていきます。ゼロから新たな価値を生み出すには、自社の力だけでは足りません。知見のある人物、技術、商品など、様々な要素を組み合わせることで、新しいモノや常識を生み出すラボを目指します。 第一弾のラボ事業はフードトラックです。日本のスタートアップが世界に進出するのは容易ではありませんが、このサービスは日本だけでなく、アメリカ、人口爆発が進むインド、アフリカなど、世界中へ届ける必要があると感じています。 将来的には、健康・美味しさの両面をアップデートできる食品を世界に届けたいと考えています。