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パティシエ
on 2017/10/19 438 views

《ブランク&見習いも歓迎!》お客様の想いを形にするパティシエを大募集!

株式会社FLASH PARK

株式会社FLASH PARKのメンバー もっと見る

  • 曽根 直人
    取締役

  • 早川貴大
    ディレクター

なにをやっているのか

  • Cake.jp(ケーキジェイピー)ロゴ
  • 旅館やホテルなどにもケーキをお届けしています!

私たちは、『Cake.jp』というケーキのECサイトを運営している会社です。
https://cake.jp/

【Cake.jpについて】
日本全国500社以上の洋菓子屋と提携し3,000種以上のケーキのラインナップを揃えたECサイトです。ご自宅やレストラン、ホテル、会社など、さまざまな場所でお誕生日をお祝いするユーザーへ、ケーキをお届けしております。

なぜやるのか

【 新しい仕組みで国の課題を解決する 】

日本には、美味しくてお洒落なケーキが沢山あり、特別な日にはケーキを使ってお祝いするという素晴らしい文化があります。

しかし現状、私たちには
・お店を探し、持ち運びが大変なケーキを自ら買いに行く手間
・離れている人へは、ケーキを渡せないもどかしさ
・毎年同じようなケーキへのマンネリ感
など、困っていないようで実は負担になっている様々な課題があります。

同時に、ケーキ屋にも
・店舗で売れ残ったケーキを破棄しなければいけない
・季節による原材料の高騰
・人件費や家賃などの固定費
など、常にロスが多く発生してしまうという課題があります。

そこで私たちは
①「記念日=予約」に繋がる商材(ケーキ)
②予約の入った分だけケーキを製造する
③店舗稼働中の余暇時間を利用
というECサイトを運営することで、ケーキ屋のロスを無くし、予約が事前に分かっている分だけ、しっかりと良いモノを製造してもらう。さらにユーザーは買いに行く手間がかからず、近くのケーキ屋さんには無いような特別なデザインのケーキを購入することができる。というサービスを作ることができました。

同じようなモデルを他の企業でも採用されるようになれば、ケーキ業界だけでなく、日本全体の生産性向上に繋がると考えています。

どうやっているのか

  • 写真ケーキなどを製造・販売!
  • 工房でパティシエがケーキを製造しています!

■パティシエさんのお仕事
・オーダーケーキ、パーティケーキなどの製造
・お客様への発送業務
などを女性中心の工房で行っています!
著名な方へのケーキを製造していて、実はメディアでも度々ケーキの写真が掲載されています。

■flashpark
まずケーキ屋の課題を解決しながら、ユーザーにより良い商品を提供できる仕組みを構築。ケーキ屋、ユーザー、flashparkとWin-Win-Winの関係性(ハッピートライアングル)を最重視しています。

▼ハッピートライアングルについてはこちら!
https://www.careerwake.jp/interview/vol-5

flashparkのメンバーの平均年齢は29歳!
若くて勢いもありますが、まだまだ成長が必要です。
みんなで1つ1つ課題解決に向けて仕事に取り組んでいます。

こんなことやります

ケーキの総合通販サイト『Cake.jp(https://cake.jp/)』にて販売している、ケーキの製造をお任せいたします。
お家でのお誕生日や記念日のお祝いから、法人イベントやパーティなどの大きな催しまで幅広いシーンでのお祝いのケーキを製造しています。スポンジは既に焼いたものがございますので、ナッペから仕上げの工程までをお任せいたします。可愛いデコレーション作業が好きな方、大歓迎です!

お客様からご注文いただくケーキはデコレーションケーキだけでなく、写真ケーキ、パーティーケーキと多岐に渡ります。
ご注文されるお客様は個人のお客様に限らず、法人のイベントやパーティー、宿泊施設やレストランなどからの注文も承っているので、お作りするケーキも種類豊富です。
多種多様なケーキ作りに携わりたい、という方にはぴったりの環境です。

芸能人や著名人からの注文も多く、工房内で作ったケーキがSNSで話題になることも。
お客様に、Cake.jpから提供するケーキで「感動」を届けたいという方、大歓迎です!

就業場所などは、最初のメッセージにてお伝えしますね。
たくさんのご応募お待ちしております!

会社の注目の投稿

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会社情報
株式会社FLASH PARK
  • 2009/04 に設立
  • 30人のメンバー
  • 社長がプログラミングできる /
    1億円以上の資金を調達済み /
    3000万円以上の資金を調達済み /
  • 東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503
  • 《ブランク&見習いも歓迎!》お客様の想いを形にするパティシエを大募集!
    株式会社FLASH PARK