「未来に‟おいしい”をつなぐ、インフラの創造」 をミッションとし、 食農業界で生産、流通、製造、販売のサプライチェーンの川上から川下を一気通貫するビジネスモデル”SPF”モデルで4つの事業を展開しています。 ①小売事業 都内で都市型八百屋「旬八青果店」を運営する小売事業。 オンラインで「旬八オンライン」も運営しています。 ②卸事業 自社店舗以外への卸売事業。 メインはグループ会社であるオイシックス・ラ・大地社への企画卸。 ③地域活性・PR事業 旬八ブランドをメディアと捉え、全国の‟おいしい”を伝える広告代理事業。 ④HR事業 「旬八大学」を中心とした食農業界の人材育成事業。（社内・社外） ※SPFとは・・・アパレル業界のSPA（specialty store retailer of private label apparel）の「apparel」を「food」に変えたもので、製造から小売までを垂直統合した販売業態のことを言います。

アグリゲートが創業時から変わらず掲げている3つのことがあります。 ①都市の不本意な食生活を送るすべての人に、豊かな食生活を提供すること ②地方と都市をつなぎ、地方の経済を活性化させること ③食農業界を優秀な人材が集まる、成長産業にすること ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ①都市の不本意な食生活を送るすべての人に、豊かな食生活を提供すること 「健康的な食生活をしたいと思っているのに、多忙で料理もできない…」 「四季があるのに食で旬を感じることなく日々が過ぎていく…」 このような不本意な食生活を送っている方に、日常で叶えることのできる豊かな食生活を提供したいと考えています。 ②地方と都市をつなぎ、地方の経済を活性化させること 都市部で‟おいしい”や‟お値打ち”という理由でお客様が地方の産品を購入されることで、気づけば地方の経済も自然と活性化されている、というのが目指す状態です。 アグリゲートは、関わる人全てが豊かになるために、流通の川上から川下まで幅広く関わり、構造を理解しながら持続可能な仕組みつくりに邁進しています。 ③食農業界を優秀な人材が集まる、成長産業にすること 事業やミッションがどれだけ理想的でも、実際に利益を出し続けることで企業として成立しなければ全てが綺麗事で終わってしまいます。そのために人材育成はとても重要な要素です。 アグリゲートは、学びながら稼ぎ、将来は業界に寄与していく人材を輩出する、食農業界の人材インフラになっていきたいと考えています。

アグリゲートのミッションを達成するための定性・定量指標として、以下のビジョンを描いています。 【Vision 2027 /2027年11月期】 旬八青果店ブランドを都市と地方を繋ぐメディアとして浸透させる。 東京において、都市型小型青果店舗のビジネスモデルが確立し、仕入先、働くメンバー、お客様が3 方良しで繋がっている。 また、「旬八青果店」ブランドが都市と地方を繋ぐメディアという認知を得ており、様々な商品や地域のブランディング・PR も行っている。 【Vision 2032 /2032年11月期】 旬八青果店ブランドを都市と地方を繋ぐメディアとして、アジアの主要都市へ進出を行う。 日本や東南アジアの都市において都市型小型青果店舗展開を行う。 また、商品や地域のブランディング・PR を行うメディアとして影響力を持っており、食業界で活躍する事を目指す個人や企業への教育や仕組を提供し、食業界の発展に寄与する企業となっている。 上記ビジョンをもとに、2024年は都内に旬八青果店3店舗を新規出店する計画です。 新たなフェーズに入るこのタイミングで、ミッション達成を共に目指す仲間と出会えることを楽しみにしています！

アグリゲートは、未来に"おいしい"をつなぐインフラを創造することをミッションに事業を展開しています。 その中で今回は弊社の小売事業である旬八運営事業にて催事スタッフとしてご活躍いただける方を募集しています。 《旬八青果店の催事とは》 商業施設の一角や駅前広場などでイベント販売を行うことを催事と言います。期間限定での販売となるため、普段から旬八青果店をご利用いただいているお客様だけでなく、旬八青果店を知らなかった方にも興味を持っていただく貴重な場です。 一人でも多くの方に"旬八"を知っていただき、新鮮な野菜のおいしさ、旬の果物のおいしさを体感していただきます。 ※売上規模 10万円/日〜70万円/日まで、販売規模によってさまざまです 《アグリゲートにおける催事の意義》 催事では、産地から直送で届く青果"産直品"をメインの商品として構成しています。 お客様にとっては、産地から直送された新鮮でおいしい商品を適正価格で購入することができる場となります。 農家さんは、たくさん収穫できたときに販路として活用いただくことで安定した収入を得ることができます。また、これから本格的に都内への販路を考えているときに、出荷量や反応をお試しできる場でもあります。 そして、私たちは旬八青果店で商品の価値やモットーである「新鮮・おいしい・適正価格」を守りながら販売をし、収益を上げて農家さんに還元することのできる場となります。 そうすることで"お客様"、"農家さん"、さらに私たち"アグリゲート"との、いい連鎖ができあがります。 《実際の業務内容》 主にイベント出店の現場で以下のような業務を行っていただきます。 ・商品の陳列 ・袋詰め ・レジ打ち ・接客/試食 また、ご自身の興味や希望に合わせて販売以外の業務にも関わっていただくことができます。 一例） ◯市場にて仕入から同行する 　自分で買い付けた商品を実際に販売することにより、青果の流通や一連の八百屋業務を経験できます。 ◯イベント会場を視察し販売の計画を立てる 　出店場所の人通りや客層などを調査し、販売する品目や価格帯の設定を行うといった販売戦略の立案から実行まで経験できます。 《どんな人と一緒に働きたいか》 販売や青果業界が未経験でも全く構いません。 こんな方と一緒にお仕事ができたら嬉しいです。 ・明るく元気！体を動かすのが好き！ ・食べることが好き。おいしいものを誰かと分かち合いたい！ ・販売や接客に興味がある。売れる極意を知りたい。 ・仕入や販売企画など八百屋運営にまつわる業界事情を知りたい。 短期間や短時間の勤務でも活躍できる場所があります！ 皆さまのご応募をお待ちしています。