飲食店向けB2Bサービスを一緒に立ち上げませんか？

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飲食店経営の運用効率化と店舗拡大を支援します。
今、私たちが注力しているのは「従業員の声」です。

＜離職率軽減プラットフォーム＞
飲食業界の離職率は年間で50%を超え、人材不足が大きな問題です。従業員の声を吸い上げることで、従業員が離職の意思決定をする前に上長がフォロー出来る仕組みを実現します。

＜SV向け業務支援とナレッジシェア＞
スーパーバイザーやエリアマネージャーは本社を空けていることが多く、言ってみればリモートワーカー。ITのサポートにより業務管理を簡単にし、横のナレッジシェアを促進することで、SVによる店舗改善を支援します。

飲食店舗の経営は、まさに小さな会社の経営と同じ。様々な問題を抱えています。
私たちは、本当に必要なものを問い続け、素早くスモールに作り、そして実運用に応えられるように磨き込むことが外食産業の活性化に繋がると考えています。

【大好きな外食産業にイノベーションを】

代表の肥田は、リクルートで5000店舗以上の飲食店のマーケティング支援を行ってきました。 また、在籍中に自ら飲食店の経営を経験。ヒューマンビジネスの難しさを実感しました。

その後、リクルートホールディングス海外事業開発部門で美容・不動産・教育領域のM&A担当に従事。やはり、大好きな外食産業でイノベーションを起こしたいと思いから、2017年2月にMobile Order Labを起業。自身の飲食店経営でも苦労した、外食産業における「人」の部分を解決することに使命感を感じています。

【25兆円の巨大産業には、もっとテクノロジーの力が必要】

飲食店経営とITを熟知する肥田が仕掛けようとしているのが「外食産業のデータ革命」。25兆円といわれる巨大産業は、テクノロジーの恩恵をまだ受けきれていないのが現状です。

全国に300,000店舗あるといわれる飲食店では、人材不足が大きな課題となっています。採用コスト＆人件費が高騰。採用基準を下げることで、生産性やサービスレベルも下がる… そのために営業時間の短縮や店舗の閉店を余儀なくされる飲食店が増加。そんな負のスパイラルが、飲食店の現場では起きています。

【お客さんの”ありがとう”に一生懸命になっている人たちのために】

これまで外食産業で当たり前のように行われてきた”感覚”による意思決定。これを、データを基に正しい経営判断ができるサービスを私たちは提供していきます。

• グルメなメンバーが多いので皆でよくたべにいきます
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＜オフラインに興味のあるメンバー＞

メンバーの共通点は、「オンラインだけで完結するサービスに興味がない」こと。オフラインという無限の変数の中でサービスを成り立たせることに興味がある人達です。

リクルート、DeNA、サイバーエージェントなどでエースとして活躍してきたプロジェクトメンバーで構成されています。メンバーそれぞれが「自らの意思」で動いており、これまでの知見を生かしつつ変化し合うプロフェッショナル集団です。

＜ツールによる、柔軟で温度感のあるコミュニケーション＞

ITが好きなメンバーが集まっているため、appleやgoogleから新商品が出ると雑談が活発に行われます。
・デバイスは、MacBookPro
・コミュニケーションは、Slack
・プロジェクト管理は、Trello
・議事録や決定事項の共有は、Notion
・ファイル共有は、GoogleDrive
会議は対面を重視しつつ、メンバーの都合によりリモートで参加もOKです。

＜スピード感ある開発体制、より大きな挑戦へ＞

リリースサイクルは週次で実現しており、5人でイテレーションを回しています。
開発に関するロールは揃っておりますが、手数が足りていません。
・エンジニア 2人
・デザイナー
・開発部経験の深いディレクター
・顧客に最も近い人（飲食に造詣の深い代表）

開発の仕様は、週次のミーティングやSlack上で議論のすえ決定し、UIの細かなスタイルはデザイナーが実装することが多いです。また、デザインデータはメンバーがアクセスできるようにFigmaで制作しており、スムーズに進捗しています。

※もちろん初めてのツールであっても、楽しんで使えるようになるところまで並走します。便利なツールを実感する感動を分かち合いたいからです。