18歳で料理人の道を歩み始め、2002年からは大手外食チェーンのレインズインターナショナルに入社、『牛角』や『温野菜』などの業態のメニュー開発や新業態開発を行う。2015年からは食マーケティング専門の株式会社favyにて、会員制の低温調理専門店『29ON』や日本初のサブスクリプション型のコーヒーショップ『coffee mafia』、日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』の立ち上げを担当し、現在は株式会社29ON代表取締役。

favyまとめサイトの編集長です。 年間1,000回以上外食してます。 美味しいお店に行くのも、美味しい食事をするのも、大好きです。

元々SEOの人でしたがウェブ関係ならなんでもござれの悪食です。 良い言い方で器用。悪い言い方で器用貧乏です。 WEB業界には15年程度、浸かっています。 ---詳しい略歴--- 1980年生まれ。最終学歴は高卒。 1999年九十九電機でパソコンショップ店員のアルバイト中にHTML言語を覚え、ウェブ制作担当としてフリーマーケット団体に転職。 2001年、一部のメンバーと有限会社ルートゼロを企業。同年の11月か12月に休眠。(若輩すぎて、うまくいきませんでした) 2002年4月、株式会社アイレップにSEOエンジニアとして入社。半年の在籍で100以上のSEO案件を運用。 200...