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白馬ホテルマネージャー 外国人好き+英語+アウトドア好き+田舎好き人募集

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中途
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on 2018/04/08

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白馬ホテルマネージャー 外国人好き+英語+アウトドア好き+田舎好き人募集

長野
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中村 ゆかり

代表取締役 中村ゆかりです。主人は会長中村実彦 娘は二人25歳と27歳就職して東京におります。白馬の宿に嫁に来て28年になります。趣味は食べること飲むことが好きでキッチンドリンカー  旅行と英会話を学習することです。エクスマ藤村正宏先生や 短パン社長を尊敬しそのコミュニティに参加することが多く 楽しんで仕事をしています。

株式会社 五龍舘のメンバー

代表取締役 中村ゆかりです。主人は会長中村実彦 娘は二人25歳と27歳就職して東京におります。白馬の宿に嫁に来て28年になります。趣味は食べること飲むことが好きでキッチンドリンカー  旅行と英会話を学習することです。エクスマ藤村正宏先生や 短パン社長を尊敬しそのコミュニティに参加することが多く 楽しんで仕事をしています。

なにをやっているのか

長野県白馬村の八方尾根スキー場の目の前にあるホテルを経営しています。 冬スキーシーズン(12月〜4月上旬)ほぼ外国人(オーストラリア 欧米 アジア)のお客様と 夏はキャンプやカブトムシ取りなどアウトドアを中心とした家族旅行中心のホテルです。 白馬八方温泉 天然温泉もあり38室の小さいホテルですが 北アルプスが目の前に広がるロケーションとアットホームな雰囲気でリピーターが多いのが特徴です。 白馬村で宿を始めたのが昭和8年1933年 創業85年になります 私は4代目になる代表の中村ゆかりです。主人の祖父が登山の山案内をし自宅に泊めたのが民宿の始まり。ヨーロッパから登山とスキーが伝わり登山道やスキーリフトができて 宿も民宿からホテルと時代ととも変化しました。 白馬は1998年長野オリンピック会場  東京から北陸新幹線長野経由で2時間半 7つのスキー場が隣接する白馬バレーとして アクセスがよく天然雪に恵まれていることスケールの大きいスキー場として特徴です。 冬スキーシーズンは 完全なホテルスタイルで 1泊朝食スタイルとして レストランを運営して 宿泊以外のお客様にもきていただく 鉄板焼き&和食レストランをやっています それ以外は 1泊2食スタイルとなります。1年中同じではなく春は  黒部アルペンルート観光の台湾アジアのお客様が多くと夏秋シーズンでお客様もガラッと変化し それに応じて私たちのスタイルも変化させます。 初夏から秋は山の観光 登山トレッキング トレイルラン国際大会もあり 登山の拠点にもなります。 もっとも看板商品は夏休みのキャンプやカブトムシ取りです。私たちが全て運営します 「ママも納得!手ぶらでキャンプ体験宿泊プラン」は白馬村のキャンプ場でテントやBBQの用意を全てホテルスタッフが準備と後片付けをする テントに泊まりたくなければ控えのホテルも用意する 身軽にアウトドア初心者の家族に体験をしてもらうのです。最終日には カブトムシ採り体験もあり  今年で17年目で約1万人の子供たちが白馬で自然の森を体験してくれました。 もしかしたら 一生キャンプなんてしなかったかもしれない カブトムシなんて触らなかったかもしれない子供達が 少しでも覚えててくれたら嬉しいなぁ 忘れられない家族の思い出と想像するだけで 私たちの仕事は豊かだな!と思います。 また 夏休みの売り上げは最大となり 会社の成長の機動力にもなっています。
夏休みお子様づれ家族のキャンプ体験宿泊
冬シーズン 海外客で満席になるレストラン
ピンクシャツがユニフォームです
冬シーズン終えて懇親会の様子です
5月田植え10月稲刈りという体験を通じてコミュティの繋がりを豊かにする
日本の大学生観光学科の学説とコラボして 焚き火BAR開催 アイデア企画で楽しむ

なにをやっているのか

夏休みお子様づれ家族のキャンプ体験宿泊

冬シーズン 海外客で満席になるレストラン

長野県白馬村の八方尾根スキー場の目の前にあるホテルを経営しています。 冬スキーシーズン(12月〜4月上旬)ほぼ外国人(オーストラリア 欧米 アジア)のお客様と 夏はキャンプやカブトムシ取りなどアウトドアを中心とした家族旅行中心のホテルです。 白馬八方温泉 天然温泉もあり38室の小さいホテルですが 北アルプスが目の前に広がるロケーションとアットホームな雰囲気でリピーターが多いのが特徴です。 白馬村で宿を始めたのが昭和8年1933年 創業85年になります 私は4代目になる代表の中村ゆかりです。主人の祖父が登山の山案内をし自宅に泊めたのが民宿の始まり。ヨーロッパから登山とスキーが伝わり登山道やスキーリフトができて 宿も民宿からホテルと時代ととも変化しました。 白馬は1998年長野オリンピック会場  東京から北陸新幹線長野経由で2時間半 7つのスキー場が隣接する白馬バレーとして アクセスがよく天然雪に恵まれていることスケールの大きいスキー場として特徴です。 冬スキーシーズンは 完全なホテルスタイルで 1泊朝食スタイルとして レストランを運営して 宿泊以外のお客様にもきていただく 鉄板焼き&和食レストランをやっています それ以外は 1泊2食スタイルとなります。1年中同じではなく春は  黒部アルペンルート観光の台湾アジアのお客様が多くと夏秋シーズンでお客様もガラッと変化し それに応じて私たちのスタイルも変化させます。 初夏から秋は山の観光 登山トレッキング トレイルラン国際大会もあり 登山の拠点にもなります。 もっとも看板商品は夏休みのキャンプやカブトムシ取りです。私たちが全て運営します 「ママも納得!手ぶらでキャンプ体験宿泊プラン」は白馬村のキャンプ場でテントやBBQの用意を全てホテルスタッフが準備と後片付けをする テントに泊まりたくなければ控えのホテルも用意する 身軽にアウトドア初心者の家族に体験をしてもらうのです。最終日には カブトムシ採り体験もあり  今年で17年目で約1万人の子供たちが白馬で自然の森を体験してくれました。 もしかしたら 一生キャンプなんてしなかったかもしれない カブトムシなんて触らなかったかもしれない子供達が 少しでも覚えててくれたら嬉しいなぁ 忘れられない家族の思い出と想像するだけで 私たちの仕事は豊かだな!と思います。 また 夏休みの売り上げは最大となり 会社の成長の機動力にもなっています。

なぜやるのか

5月田植え10月稲刈りという体験を通じてコミュティの繋がりを豊かにする

日本の大学生観光学科の学説とコラボして 焚き火BAR開催 アイデア企画で楽しむ

私たちは 山の自然のともに生きて それを生業としています。 現在は お隣近所に在住の外国人も多く永住していますが 皆 白馬が好きでここに住み 様々なビジネスの展開をしています。 いろんな文化がミックスした 白馬の文化を生かして楽しんで 遊び、家族旅行、仕事を通じてお客様の豊かな時間をつくることが私たちの仕事です。 しかし 近年はどの旅館ホテルを見ても 老人ばかりが目立つ  旅行してくれるのはその世代だから仕方がないのですが ご利用いただけることに感謝しつつ  私は「脱老人」を目指したい。老人に頼るのではなく 山のホテルらしく 活力あるサービスを常に作り出したい。今では どこでも仕事ができるし 仕事以外のコミュティも多い。 若者に「旅行」 旅に出て共に過ごす時間を体験してほしい また 都会の子供達には 山や虫や森や雪に触れる体験をしてもらいたい  外国人の人とも触れ合う出会いの場にしたい。 子供の時に体験したことはその後の人生の選択肢を広げることになるのではないか 白馬村の田舎の環境を生かして アウトドアばかりではなく 田植え 稲刈り農業の体験 無農薬の米作りの体験を通じてコミュティを豊かな繋がりにすることもできる 「同じ釜の飯を食う」体験は貴重でやはり 1歩踏み込んだ関係性を作ることができる  また世界の人が集まるホテルでグローバル体験は 会話をする接することで体験できる。 日常の生活 仕事ではなかなか踏み出せない体験を もっとカンタンにやってみる そういう場を作り提案していきたい。 私たちは 宿泊という 部屋や食事を販売しているわけじゃない お客様の不便を解消するサービスを提供するだけじゃない  人生に豊かな体験を作り出すことができる。 地方観光は 小さな旅館ホテルは このままでは人不足で疲弊ししてしまう。 でも 本来もっとおもしろいもの 大変な作業や仕事の仕方は どんどん変えていきたい 楽にできるところは楽にするべし! その代わり たった一人の忘れられない思い出作りをすることこそが ホテル業のおもしろさではないだろうかと考えて実践していきたいのです。

どうやっているのか

ピンクシャツがユニフォームです

冬シーズン終えて懇親会の様子です

私(代表の中村ゆかり)と かげゆ支配人(45)は20年の付き合い。長野オリンピック開催の1997年より入社 現在に至ります。私の主人中村は国際スキー連盟や全日本スキーなどスキー業界の任務が多く現在は会長職となり現場の運営は私とかげゆ支配人が取り仕切ります。調理場も含めて 正社員6名とフロント レストラン 清掃業務パート社員も入れて現在23人のチームです  客室清掃 レストラン業務はベテランパート社員が効率よく行なっています。 冬のシーズン4ヶ月 冬以外半年 夏期間には インターンは短期のスタッフも多く入れ替わり お客様層も季節で入れ替わる(冬は完全に英語中心となる)為に 業務をシンプルに お客様には 簡素に映らないような工夫をしています。 例えば冬以外のレストランでは 薪釜のピザやロティサリー&鉄板焼き料理のハーフバイキング(1部テーブル席にご用意しておく) 朝はブッフェスタイルとしてサービス担当の負担のないようにします。 現場は お互いに親切であること自身の仕事を確実にこなすことで 互いに信頼できることを重視します  来年2019は 客室を増やすリニュアルを検討中です これまでの宴会場から それとは違ったコミュニティに使い勝手も良い空間を目指したいとも考えています。 同時に 海外営業の強化して 冬春の約半年以外の季節にも 外国からお客様を誘致したいと考え動いています。今回の募集でホテル運営のマネージャー フロント業務のスタッフを募集します 小さなホテル 小さな組織ですが その分 年配の上司はいません。その場で相談し決定し集客方法 演出 運営方法も変化させていきます。小さい組織だからこその他にはない個性を発揮させたいと思います。 さらに 他にはないホテルの魅力をあげていきたいと思っています

こんなことやります

白馬のホテルフロント ホテルマネージャーの仕事です。冬スキーシーズンはほぼ外国人ゲストの為英会話は必須(週1回の英語教室に無料でいけます!)お客様以外でも外国人スタッフも採用しているので 曖昧はなしでわかりやすく運営しないと伝わらないことが多い。外国人と接して何よりも必要なのは スマイル!笑顔がないと不気味な人と思われてしまうから。業務は お客様のお迎えから 見送りまで フロント業務はコンシェルジュも兼ね不便なく親切であること   そして ホテルの運営のリーダーシップを取ります。 各部署への指示連絡の要で 予約から現場への指示 送迎 レストラン 調理場 客室清掃へ指示を行う。 同時にスケジュールの管理 私や支配人と打ち合わせしながら 現場の運営を任せて行きたいです お客様に豊かな時間体験をしてもらう為に あなた自身も豊かな田舎ライフを楽しんでほしい 白馬の環境 白馬の田舎暮らし 白馬の人が好きになってもらい 国際的で田舎な環境を楽しんで 豊か時間を積み上げてほしいと思います。ぜひ白馬に来てください
7人がこの募集を応援しています

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話を聞きに行くステップ

  1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
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会社情報

長野県北安曇郡白馬村北城 3353