京都河原町、錦市場の近くにある庭付きの町家二階建て。 ここに昨年9月、「MICASADECO＆CAFE（ミカサデコ＆カフェ）」の大阪・東京に次ぐ3店舗目をオープン致しました！ 1階はカフェスペース、2階はギャラリーやヨガなど多目的に使えるスペースにする予定もございます。この新店でお店を切り盛りしてくれる店長候補を募集します。 ●MICASADECO＆CAFEはこんなカフェ 「大阪でおいしいブランチを楽しめるカフェをつくりたい」との思いから生まれたMICASADECO＆CAFE。1店舗目のオープン当初、東京では増えつつあるパンケーキ専門店が、大阪ではまだ数軒しかありませんでした。当社代表がそこに目をつけ、パンケーキを主軸としたラインナップでブランチを楽しめるカフェを開業。フォトジェニックな料理やこだわり抜いたインテリアが好評を博し、6年連続で売上を伸ばし続けています。京都の新店は、行列の絶えない人気店の満を持した3店舗目となります。 ＜ブランドページはコチラ！＞ micasadecoandcafe.com/

大阪と東京、京都の3カ所で営業をしていますが、お客さまの約3割が外国からの観光客という特徴があります。国内のみならず、海外のお客さまからも愛されています。 この実績を踏まえて、京都をさらに盛り上げたいと考えています。京都は日本を代表する観光地であり、海外からのお客さまが多くいらっしゃいます。今や京都を訪れる外国人観光客数は年間300万人を超え、引き続き増加傾向。外資のラグジュアリーホテルも開業が相次ぎ、盛り上がりを見せています。 私たちは、ますます高まるインバウンド需要を取り込み、MICASADECO＆CAFEをさらに成長させたいと考えています。 ハイエンドなお客さまにもご満足いただける上質な空間、ホテルにも引けを取らない料理・おもてなしで、京都を代表するランドマークに仕上げることが、私たちの目標です。

店長・料理長を中心に、12～15名程度のスタッフで運営しています。 やりたいことがやれる企業風土なので、店舗が主体となって自由な発想でお店づくりをしてください。「京都を代表する場所にする」という方向感をもって、さまざまなことにチャレンジしてほしいです。 もちろん、すべて店舗任せではなく、本社からのサポートも惜しみません。一緒にアイデアを出し合いながら協業していきましょう。

昨年9月に京都でオープンした「MICASADECO＆CAFE」で店長候補としてお店の舵取りをお任せします。業務に慣れていただいた後は、早い段階で店長を担ってほしいです！ ◆具体的な仕事内容◆ ―ホールでの接客 ―売上管理 ―在庫管理 ―スタッフのシフト管理 ―集客企画　など ＜自由な発想で集客を！＞ 新しいお店なので、いかに集客しリピートにつなげるかが大事です。フライヤーの作成、SNSでの情報発信、ホテルコンシェルジュへのアプローチなど、自由な発想で集客企画を考えてください。 1Fはカフェスペースですが、2Fはアート作品を期間限定で飾ったり、ヨガ教室を開いたり、多目的に使っていく予定です。2Fスペースをどう活用していくかも一緒に考えましょう。 ◆こんな人をWanted◆ 以下のような方を歓迎します！ ・レストランやカフェなど飲食業界での接客経験をお持ちの方 ・スタッフのマネジメント経験がある方 ・指示待ちではなく自分から動ける方 ・新しい店舗立ち上げというフェーズで力を試したい方 ・英語を活かして接客をしたい方 ◆さいごに…◆ 昨年9月オープンで、町家でありながら、和を感じさせないオシャレなテイストのお店です。この町家を舞台に、ともに大きな志をもってお店づくりをしてくれる方、ぜひ一度会ってお話しましょう！