スターバックスで学んだことは、ピープルビジネス。
その後、愛媛に帰省し洋菓子店の開業に・・・・
業界の中で95%がパティシエ経営者の中、素人から飛び込む。
小学生の女の子のなりたい仕事ランキング第1位がパティシエ。
しかしながら、パティシエとして勤務3年後には90%を超える離職率が当然の業界。
お菓子を作る人が笑顔でなければ、人を真に笑顔にできるお菓子は作れない。
そんな思いで、仕事をしています。
人間的成長が全ての土台。
技術はお客さんの笑顔づくりのために。
チームワークで対話をもって臨む。
下積みの長いこの業界で、早ければ1年でリーダーを経験。
構え→狙え→打て
ではなく、
構え→打て→狙え→打て
TRY & ERROR を繰り返すのがラポール流。
現場で働くすべてのパートナーが女性という異色の集団です。
女性のステージに合わせて、働く環境を選べる多様性ある会社へ。
ブランドづくり。
店舗デザイン。
パッケージデザイン。
など、現場での体験を経験しながら、デザインをリードし、お客さんの笑顔を目の当たりにできる
アートディレクターを募集しています。