私たち、TYSONS & COMPANY（タイソンズアンドカンパニー）は、天王洲の運河沿いにあるブルワリーレストラン「T.Y.HARBOR」のほか、 11店舗の レストランやカフェ、ベーカリーを運営している会社です。 代表店舗である「T.Y.HARBOR」は、創業の地である天王洲に1997年にオープン。ウォーターフロントの倉庫を改装してつくった大型レストランです。敷地内には、ビールの醸造所も併設。ビールの醸造所では定番のビール5種類に加え、季節に合わせたシーズナルビールなどをつくっています。また、目の前に浮かぶ水上ラウンジRiver LoungeもT.Y.HARBORならでは。 お客さまには、非日常空間で寛ぎのひとときを過ごしていただいています。 ※「T.Y.HARBOR」→　https://www.tysons.jp/tyharbor/ 私たちは、このような特別な体験ができる場所を食とともに提供している会社です。

「人と食事が持つ魔法の力で価値ある時間を創り出す」 これが経営理念です。 TYSONS & COMPANYは、人・商品・場を大切にし、人と食が持つ「魔法の力」で価値ある時間を創り出す会社。ここでしか味わえない商品・場を通して、多くの人の人生を豊かにしたいと考えています。 そして、何より重要なのは「商品」を創りお客様に届け、楽しい時間が流れる「場」を生み出すことができる「人」の力です。 人を大切にし、育てる組織として、“ People 1st ”を掲げ、「強く・優しく・楽しく・正しく」をモットーに人材の育成にも力を注いでいます。

私たちTYSONS & COMPANYは現在、アルバイトスタッフを含めて約600名の規模で運営しています。平均年齢は33歳。外国からのお客さまも多いため、国籍問わず外国人スタッフも積極的に採用しており、国際色豊かなメンバーとともに仕事に取り組んでいます。 チーム構成としては、店舗を運営するホール・キッチンスタッフのほか、予約管理やカスタマーリレーションを担当するゲストリレーション、さらに本社管理部門のメンバー、コンサルティングチーム等で構成されています。 社長の寺田は、慶應義塾大学を卒業後、カリフォルニア大学サンディエゴ校大学院へ進学、台湾の財閥系企業での勤務を経て日本に戻ってきました。傾きかけた「T.Y.HARBOR」を引き継ぐ形で社長に就任。スタッフ全員とコミュニケーションを重ね、人を軸に経営を再建、成長軌道に乗せました。この経験が、“ People 1st ”、つまり人を大切にするカルチャーにつながっています。代表は今でも、毎日どこかの店舗を訪れ、スタッフやお客さまとコミュニケーションをとっています。現場と経営の距離の近さが、当社の特徴のひとつでもあります。 人を大切にする想いは、会社制度にも表れています。例えば以下のような制度があります。 ▼研修制度（一例） ◆「入社オリエンテーション」…入社後、専任の担当者がオリエンテーションを行い、入社時の不安や悩みを解消するようにしています。 専任担当は個別カウンセリングも行っていて頼れる存在です。 ◆「英会話学習」…海外からのお客さまが多く英語を使う機会が多いため、自信をもって英語で会話ができるよう資料などを配布しフォローを行っています。 ◆「試食・試飲会」…商品知識を深めるため、提供する料理やドリンクは必ず試食・試飲する機会を設けています。 他にも、チームビルディング研修や階層別研修などさまざまな研修を受講できます。 ▼フリーエージェント制度 希望に応じて職種変更や店舗変更をすることができる制度です。例えば、ホールからビールづくりへ異動したり、キッチンからパンの販売へ異動したり。自分が希望するキャリアを描くことも可能です。 さらに月9日休み（シフト制）や出戻り制度など、スタッフの意見を反映して、働きやすい制度を整えています。

TYSONS & COMPANYの各店舗で、店舗運営（ホール・キッチン・ゲストリレーションなど）をご担当いただきます。配属先は、希望や適性に応じて決定いたします。 ▼まずは以下のいずれかの職種からスタートとなります。 ＜ホール＞ ウォッシャーからウェイターまで様々なポジションに分かれ、チームワークによって、お客様へ質の高いサービスと満足を提供します。 ＜キッチン＞ ジャンルにとらわれず、様々な国の料理に携わり、料理に関する幅広い知識や技術を習得できます。 ＜ゲストリレーション＞ お店の顔となる存在。予約管理やカスタマーリレーション、食事を楽しんでいただくための環境づくりなどを行います。 ▼描けるキャリア 「ジェネラリスト」として、店舗支配人や料理長などの店舗幹部や、会社幹部を目指す道。 「スペシャリスト」として、バリスタやパティシエ、ソムリエ、ブルワーを目指す道。 「カンパニースタッフ」として、キャリアにとらわれずホール、キッチンとして働く道。 さらに、本社の人事・経理・広報・経営企画などへと店舗から異動する道もあります。 経験を積みながら、あなたの目指したい道を考えてください。 ▼求める人物像 とにかく人が好き！食べることや飲むことが好き！という方を求めています！ 人を喜ばせる事が好きな方募集です！ 飲食店でのホール・キッチン経験をお持ちの方（アルバイト含む）歓迎！ また、未経験の方も当社に興味をお持ちの方は、ぜひエントリーを！ ▼最後に… 新しく入られる方には、これまでの歴史を踏襲しながらも変化に対応し、若い感性を活かして、次の世代につなぐ文化をつくってほしいと思います。TYSONS & COMPANYの未来の担い手として活躍していただける方、ぜひ会ってお話しましょう！