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京都・大阪でブティックホテルの企画運営に挑戦インターン募集 | 学生歓迎

ホテル運営企画スタッフ
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on 2026/03/30

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京都・大阪でブティックホテルの企画運営に挑戦インターン募集 | 学生歓迎

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岸 えりな

1994年、兵庫県の丹波篠山生まれ。 大学卒業後、住宅設備メーカーで法人営業を行いながらフリーランスでデザイナーを経験。 ホテルという手段を通して世の中に新しい選択肢を与える仕事に興味を持ち、2022年初めに株式会社水星に入社。現在はHOTEL SHE, KYOTOでホテルスタッフをしながらブランディングのマネジメントやデザイン業務をしています。 ▼16personalities:広報運動家 ▼ストレングスファインダー:責任感/信念/個別化/着想/戦略 音楽と美術と旅行が好きです。 学生時代は現代美術の勉強をしながらフュージョンバンドをやっていました。 特に好きな音楽はカマシワシントン、ロバートグラスパー、ボブジェームスなど

入社1年でホテル支配人に、新マネージャーとしてHOTEL SHE,ブランド第二章をつくる|岸えりな

岸 えりなさんのストーリー

籔田 晃平

1991年、京都市生まれ京都市育ち。 どこでどんな仕事をしていても、京都の魅力を伝えられるような、自分自身が誰かにとってのサードプレイスになれるような働き方をしていたいです。 趣味はイラストを描いたり、音楽を作ったり、Podcastで音声配信をしたりなど成果があっても無くても何か自力で作り出すこと。

中途入社エントリー#01 「誰かにとってのサードプレイスを求めて」

籔田 晃平さんのストーリー

株式会社水星のメンバー

1994年、兵庫県の丹波篠山生まれ。 大学卒業後、住宅設備メーカーで法人営業を行いながらフリーランスでデザイナーを経験。 ホテルという手段を通して世の中に新しい選択肢を与える仕事に興味を持ち、2022年初めに株式会社水星に入社。現在はHOTEL SHE, KYOTOでホテルスタッフをしながらブランディングのマネジメントやデザイン業務をしています。 ▼16personalities:広報運動家 ▼ストレングスファインダー:責任感/信念/個別化/着想/戦略 音楽と美術と旅行が好きです。 学生時代は現代美術の勉強をしながらフュージョンバンドをやっていました。 特に好きな音楽はカマシワシントン、...
入社1年でホテル支配人に、新マネージャーとしてHOTEL SHE,ブランド第二章をつくる|岸えりな

入社1年でホテル支配人に、新マネージャーとしてHOTEL SHE,ブランド第二章をつくる|岸えりな

なにをやっているのか

「人生の渇いた旅に潤いを」 水星の使命は、ホテルの可能性を広げ、人生の可能性を広げることです。 新しいコンセプトを持つ数々のホテルは、この想いに、クリエイティブとテクノロジーを組み合わせることで生み出されてきました。水星の領域は、ホテルの枠を超え、暮らしやライフスタイルなどのプロデュース領域へと拡張しています。 🏨 ホテル事業 「ホテルはメディアである」という考えのもと、土地の空気感を再解釈し宿泊体験に落とし込みながら、人と文化・街・人をつなぐ唯一無二のホテルブランドの企画・開発・運営を手掛けています。 現在はブティックホテルの『HOTEL SHE, KYOTO(京都・東九条)』『HOTEL SHE, OSAKA(大阪・弁天町)』、『ホテル雲井(北海道・層雲峡)』、スモールラグジュアリーホテル『香林居(金沢・香林坊)』の運営を行っています。 🍨HOTEL SHE, KYOTO https://www.hotelshekyoto.com/ 🍕HOTEL SHE, OSAKA https://www.hotelsheosaka.com/ 🌿香林居 https://www.korinkyo.com/ ☁️ホテル雲井 https://www.hotelkumoi.com/ *** 🏄‍♀️ プラットフォーム/SaaS事業 ホテル運営で培われた知見をもとに、宿泊施設向けの自社予約システム「CHILLNN」の開発・運営・提供を行なっています。ホテル市場を豊かに耕していくために、宿泊施設の運営・販売のあり方をアップデートする次なる柱となる新規事業の立ち上げも進行しています。 💻️ユニークな宿のための自社予約システム(SaaS) https://chillnn-inc.com/ ✏️キュレーションメディア https://www.chillnn.com/ja/ *** 🧞‍♂️ プロデュース事業 ホテルブランド開発で培ったブランドデザインの手法と独創的なアイデアを活かし、クライアントの課題発見と解決をサポートするプロデュース事業を展開しています。事業企画やコンセプト開発からコミュニケーションの設計までの広範な領域で、宿泊事業者、デベロッパー、ライフスタイル領域のメーカー、地方自治体など、様々な業界のクライアント様を支援しています。 🪐水星が携わったプロジェクト ・複合商業施設開発におけるホテル開業支援 ・離島のホテル開業支援/リブランディング支援 ・名門老舗ホテルのマーケティング支援 ・大手ビジネスホテルチェーンのSNS運用支援 ・大手鉄道会社の遊休不動産活用提案 ・大手百貨店のショップフロアディレクション ・地方自治体への地域おこし施策、PRコンサルティング ・第3セクター企業の採用ブランディング ・インテリアブランドのメディア戦略検討/実行 *** 💃 エンターテイメント事業 ホテルプロデュースの中で養われた世界観醸成の経験を活かし、通常のエンタメとは一線を画す「没入型エンターテイメント」の制作・運営を行っています。HOTEL SHE,がプロデュースする「泊まれる演劇」では、イマーシブシアター(没入型演劇)という手法を取り入れた、宿泊型エンターテイメント体験を提供しています。 ♥️QUEEN’S MOTEL 2024年開催 / HOTEL SHE, KYOTO https://www.tomareruengeki.com/queens2024 💐『雨と花束 〜ゆらぎ、ただよう』 2025年開催 / HOTEL SHE, KYOTO https://www.tomareruengeki.com/amehana 🪩Moonlit Night 2026年開催 / HOTEL SHE, OSAKA https://www.tomareruengeki.com/moonlitnight-2025 🌙Moonlit Days 2026年開催 / HOTEL SHE, OSAKA https://www.tomareruengeki.com/moonlitdays-finale
社員・アルバイト・業務委託を含めると100名近いメンバーが携わっているチームです。拠点は離れていますが、年に2回は社員旅行・社員総会を開催し交流を深めています。
部活動も盛んに行われており、フットサルやジムに通うほか、冬には福井にてスノボツアーを、春には比叡山登山を行うなど、シーズナルのアウトドアイベントを楽しんでいます。
コロナショックの中はじまったホテル空間を活用した演劇プロジェクト『泊まれる演劇』。イマーシブシアター(没入型演劇)の手法を用い、ホテル空間全体が舞台となって物語が進行していく中の登場人物のひとりとして演劇を楽しむことができます。プロジェクト開始後、8作品400公演を超え、延べ10000人を動員。
ホテルのもつ可能性を切り拓くプロジェクトとして新たに立ち上がった『産後ケアリゾート・HOTEL CAFUNE』。旅行・観光業の枠にとどまらない宿泊業のあり方を模索し、人々の生活を豊かにするための選択肢を世界に生み出していきます。

なにをやっているのか

「人生の渇いた旅に潤いを」 水星の使命は、ホテルの可能性を広げ、人生の可能性を広げることです。 新しいコンセプトを持つ数々のホテルは、この想いに、クリエイティブとテクノロジーを組み合わせることで生み出されてきました。水星の領域は、ホテルの枠を超え、暮らしやライフスタイルなどのプロデュース領域へと拡張しています。 🏨 ホテル事業 「ホテルはメディアである」という考えのもと、土地の空気感を再解釈し宿泊体験に落とし込みながら、人と文化・街・人をつなぐ唯一無二のホテルブランドの企画・開発・運営を手掛けています。 現在はブティックホテルの『HOTEL SHE, KYOTO(京都・東九条)』『HOTEL SHE, OSAKA(大阪・弁天町)』、『ホテル雲井(北海道・層雲峡)』、スモールラグジュアリーホテル『香林居(金沢・香林坊)』の運営を行っています。 🍨HOTEL SHE, KYOTO https://www.hotelshekyoto.com/ 🍕HOTEL SHE, OSAKA https://www.hotelsheosaka.com/ 🌿香林居 https://www.korinkyo.com/ ☁️ホテル雲井 https://www.hotelkumoi.com/ *** 🏄‍♀️ プラットフォーム/SaaS事業 ホテル運営で培われた知見をもとに、宿泊施設向けの自社予約システム「CHILLNN」の開発・運営・提供を行なっています。ホテル市場を豊かに耕していくために、宿泊施設の運営・販売のあり方をアップデートする次なる柱となる新規事業の立ち上げも進行しています。 💻️ユニークな宿のための自社予約システム(SaaS) https://chillnn-inc.com/ ✏️キュレーションメディア https://www.chillnn.com/ja/ *** 🧞‍♂️ プロデュース事業 ホテルブランド開発で培ったブランドデザインの手法と独創的なアイデアを活かし、クライアントの課題発見と解決をサポートするプロデュース事業を展開しています。事業企画やコンセプト開発からコミュニケーションの設計までの広範な領域で、宿泊事業者、デベロッパー、ライフスタイル領域のメーカー、地方自治体など、様々な業界のクライアント様を支援しています。 🪐水星が携わったプロジェクト ・複合商業施設開発におけるホテル開業支援 ・離島のホテル開業支援/リブランディング支援 ・名門老舗ホテルのマーケティング支援 ・大手ビジネスホテルチェーンのSNS運用支援 ・大手鉄道会社の遊休不動産活用提案 ・大手百貨店のショップフロアディレクション ・地方自治体への地域おこし施策、PRコンサルティング ・第3セクター企業の採用ブランディング ・インテリアブランドのメディア戦略検討/実行 *** 💃 エンターテイメント事業 ホテルプロデュースの中で養われた世界観醸成の経験を活かし、通常のエンタメとは一線を画す「没入型エンターテイメント」の制作・運営を行っています。HOTEL SHE,がプロデュースする「泊まれる演劇」では、イマーシブシアター(没入型演劇)という手法を取り入れた、宿泊型エンターテイメント体験を提供しています。 ♥️QUEEN’S MOTEL 2024年開催 / HOTEL SHE, KYOTO https://www.tomareruengeki.com/queens2024 💐『雨と花束 〜ゆらぎ、ただよう』 2025年開催 / HOTEL SHE, KYOTO https://www.tomareruengeki.com/amehana 🪩Moonlit Night 2026年開催 / HOTEL SHE, OSAKA https://www.tomareruengeki.com/moonlitnight-2025 🌙Moonlit Days 2026年開催 / HOTEL SHE, OSAKA https://www.tomareruengeki.com/moonlitdays-finale

なぜやるのか

コロナショックの中はじまったホテル空間を活用した演劇プロジェクト『泊まれる演劇』。イマーシブシアター(没入型演劇)の手法を用い、ホテル空間全体が舞台となって物語が進行していく中の登場人物のひとりとして演劇を楽しむことができます。プロジェクト開始後、8作品400公演を超え、延べ10000人を動員。

ホテルのもつ可能性を切り拓くプロジェクトとして新たに立ち上がった『産後ケアリゾート・HOTEL CAFUNE』。旅行・観光業の枠にとどまらない宿泊業のあり方を模索し、人々の生活を豊かにするための選択肢を世界に生み出していきます。

「ホテルとは、メディアだと思います。」 それは『旅先の寝床』という既成の枠組みからも超越して、人と人、人と土地、人と文化を繋ぐ媒体だと思うのです。ホテルはポジティブな予定不調和が生まれる場所であり、土地の空気感が織り込まれた場所であり、ライフスタイルを試着する場所でもある。 ライフスタイルホテルとか、ブティックホテルといった言葉が日本に現れる前から、私たちはホテルの可能性を信じて、その地平を切り拓くホテル事業のあり方を模索してきました。 それのアウトプットが、ミレニアル世代にホテル巡りという新しい消費行動をもたらすきっかけとなった『HOTEL SHE,』をはじめとするホテル群であり、ホテル空間を舞台装置へと昇華した宿泊型エンターテイメントである『泊まれる演劇』だと思っています。 また、身を削るようなこれらの事業経験の中から得られたインサイトをもとに、ホテルの自社予約プラットフォーム『CHILLNN』を生み出し、600近い施設様に共感・導入していただいたり、開業支援や有休不動産活用などの依頼を通じてホテルの新しい可能性を見出すサポートをしています。 人のアイデンティティは、小さな選択の積み重ねによって削り出されるものだと思っています。 人生のあらゆる場面で多様な選択肢のある社会こそが、一人一人の存在を包み込み、豊かな人生と幸福な世界を導くものだと私たちは信じています。 私たちが生きる社会には自分の好きなものが選べない、自分の価値観に沿う選択肢がないという状況がまだまだあると思います。住む、泊まる、食べる、遊ぶ、旅する、学ぶ、もしかしたら生きることも。 水星は、ホテルというアセットを通じて、そんな固定観念によって膠着してしまった世の中を耕す存在で在り続けたいと願っています。 私たちは、より良い選択肢に溢れる社会を作ることを掲げていますが、それは決して私たちが全ての選択肢を提供したいとおもっているわけではありません。私たちはただ、誰もまだ足を踏み入れていない辺境の大地で、水脈を掘り起こし畑を耕し、後からやってくる人たちが心地よい生活を営むことができればそれでいいとおもっているのです。 私たちが新しい選択肢が生まれるきっかけとなるサービスやプロダクトを社会に送り出すことで、そのあとに続く人が現れ、最終的に多くの人々にとって自分らしいと思える選択肢が溢れる社会となることを願ってやみません。 🪐水星についてもっと深く知りたい方はこちらもどうぞ ✒️産後ケアや教育、保育まで。社会の選択肢に多様性を生み出すために https://future-gateway.jp/interview/1224_hotel/ ✒️都市と生活者のデザイン会議 龍崎翔子氏と考える“自分らしさ×利他”のデザインとは 前編:https://note.com/uddesign/n/n406d09fad002 後編:https://note.com/uddesign/n/n63f3a2f89a3c ✒️新世代と考える 多様性の時代の暮らしとマーケティング https://www.hakuhodo.co.jp/magazine/60251/

どうやっているのか

社員・アルバイト・業務委託を含めると100名近いメンバーが携わっているチームです。拠点は離れていますが、年に2回は社員旅行・社員総会を開催し交流を深めています。

部活動も盛んに行われており、フットサルやジムに通うほか、冬には福井にてスノボツアーを、春には比叡山登山を行うなど、シーズナルのアウトドアイベントを楽しんでいます。

🪐VALUE①「愛せるものをつくろう」 私たちは決して自分たちが作りたいものを好き勝手に作るために会社をしているわけではありません。自分たちの抱える不満や不安、不快感、そういうささやかな課題をひとつずつ解決できるような、お金を出して買いたいと心から思えるサービスやプロダクトを作ることに切実に向き合っています。もちろんマーケット調査なども行うことはありますが、それ以上にどれだけ自分自身が心踊りときめくのかを大事にしています。逆に言えば、お金を出してでも欲しいと思えないような中途半端な提案は受け入れられないですし、素敵なアイディアでもそれを実現させるプロセスをないがしろにすることは許されません。 自分自身が一番熱狂できるものを作る。それだけ本気でモノづくり・空間づくり・サービスづくりに取り組んでいます。 🪐VALUE②「チームの熱量を上げる」 自分ひとりで成し遂げられることをするために、わざわざ組織に入る必要はありません。企業の一員になるということは、自分だけでは辿り着けないところを目指すということなのです。周りより10%仕事ができるだけではなく、周りのパフォーマンスを10%高められる人でいるようにと全員が心がけています。 サービス業の本質は、愛をお裾分けすることにあると私たちは考えています。まずは自分の最高のホスピタリティを仲間に発揮する、そして初めてお客様に価値あるサービスを届けることができます。元気に挨拶をしたり、頼まれごとを気持ちよく引き受けたり。一見ささやかな生活のワンシーンに過ぎないかもしれませんが、熱狂は常に日常から生まれるものだと考えています。 🪐VALUE③「解決自責」 仕事とは課題を解決することです。問題を見つけて批評家になることは誰にでもできますし、自分にその問題の解決能力がないことを露呈しているようにも考えられます。目の前にある課題を解決するのはあくまでも自分自身であり、その過程を仕事の醍醐味として楽しめるように、解決への道筋を立てて前進していきます。またそのようにして成し遂げた仕事は、より大きくて魅力的な”問い”となって戻ってきます。目の前の仕事を自責的に解決した人にだけ、あたらしい仕事がめぐってくるからです。 🪐VALUE④「フッ軽であれ」 悩んで考え込むより、まずは手を動かすことを大切にしています。最新の情報を拾うために足を運んだり、まずはミニマムでスタートしたり。辺境から新たな価値を生み出していくために、業界の常識や専門分野にとらわれないよう常に意識をしています。新しい価値は領域外の挑戦から生まれると考えているからです。コンフォートゾーンを離れて任された仕事に本気で取り組んだ時、未知の発見や繋がりが生まれ、私たちの世界が広がっていきます。また、本質的に全ての失敗は成功のための仮説検証に過ぎないと思っています。挑戦も失敗もしない人より、時に失敗しつつも試行錯誤し続けられる人がチームを勝利に導くからです。 🪐Special Contents https://recruit.suisei-inc.com/special/#category-01 📕社内報『月刊辺境』だいたい2ヶ月に一度のペースで発刊しています。 🎧️水星で働く人々による、水星でのささやかな日常とその視点を切り取るPodcast番組。

こんなことやります

株式会社水星(SUISEI, inc.)は、『観光とライフスタイルの新しい選択肢をつくる』をMISSIONに掲げ、退屈なシーンに新たな選択肢が生まれるきっかけとなるサービスやプロダクトを生み出す会社です。ホテル業を核とした複数の事業を展開しながら、ホテルの可能性の地平を切り拓いています。 その中でもHOTEL SHE, ブランドでは、「ホテルはメディアである」というホテル観を大切にしながら、ゲスト・土地・文化の媒介となるような宿泊施設の企画開発・運営を行っています。 チームメンバーはみな、現場の最前線に立ってゲストへのホスピタリティやホテルのマネジメントを行いながら、自分たちが感じた課題感や業務を通じて閃いたアイディアをもとに、マーケティングや企画、サービス・OP改善などを行なっています。ひとりひとりが大きな裁量権を持ちつつ、自身の能力を活かして創意工夫をしながら宿泊体験づくりを行なっているのがチームの特徴です。 将来的にはマネージャーとして店舗全体のマネジメントに携わったり、新店舗や新規事業の立ち上げを行なったりなど、ひとりひとりの能力に応じた幅広いキャリアプランが用意されており、自分の力で地に足のついた事業を生み出し、回していく力を身につけることができる環境となっています。 ----- 【業務内容】 ◎ジュニアスタッフ(0ヶ月〜12ヶ月) ・基本的なホテルオペレーション ・ホスピタリティ業務 ・クレンリネス業務 ・キッチン業務 ・予約管理業務 ・運営管理業務 ・OP業務の改善提案 / 実行 ◎シニアスタッフ、マネージャー(13ヶ月〜) ・経営戦略立案 ・人材採用 / チームマネジメント / 育成 ・マーケティング施策検討 / 実行 ・企画広報 / SNS運用 ・収支管理 / 会計処理 ※業務習熟度や指向性に応じて適切な業務を分配いたします。 【キャリアパス】 研修期間(0ヶ月〜3ヶ月): OJTを通じて、ホスピタリティ業務、クレンリネス業務等の基本的なホテルOP業務を習得していただきます。体系化されたマニュアルをもとに、教育担当が目標設定を行いながら研修をサポートするため、自然に業務の流れを学べます。 ジュニアスタッフ(3ヶ月〜12ヶ月): 基本的なOPに加え、自身の担当領域を持ち、目標とするKPIに向かって課題発見や業務改善を行います。 シニアスタッフ(12ヶ月〜): 基本的なOPに加え、自身のミッションを持ちながらの業務改善を行うほか、次期マネージャー候補役として組織・会計・マーケティング等のホテルマネジメント業務の補佐を行います。 (参考)正社員登用後のキャリアパス マネージャー(18ヶ月〜): 施設の経営者として、ホテルマネジメント全般を行います。経営方針の策定から、予算・販売計画の作成、人員調達に育成制度の制定、マーケティング戦略の検討・実行、ブランディング方針の決定等、幅広い業務領域に取り組んでいただきます。それらに加え、他拠点の運営サポートや新規拠点の開発・OP立ち上げなども行います。 【メンバーの経歴一覧】 さまざまなバックグラウンドを持った方々が、観光や宿泊領域への関心から、HOTEL SHE,のホスピタリティスタッフとして株式会社水星にジョインしています。 ・広告代理店(博報堂 / 電通デジタル) ・メーカー(富士フイルム / タカラスタンダード) ・人材会社(リクルート / パーソル) ・インフラ(JR西日本) ・金融機関(京都信用金庫 / 証券会社) ・エンターテイメント(ユニバーサルスタジオ) そのほか、制作会社、不動産会社...他 【勤務地】 ①HOTEL SHE, KYOTO 京都市南区東九条南烏丸町16 https://www.hotelshekyoto.com/ ②HOTEL SHE, OSAKA 大阪市港区市岡1-2-5 https://www.hotelsheosaka.com/ ※受動喫煙対策あり:施設内原則禁煙 【求める人物像】 ◎必須条件 ・水星の事業への理解・共感 ・週3日以上の勤務 ※ホテルでの業務従事経験は全く問いません。 ◎歓迎条件 ・チームマネジメント経験 ・英語もしくはその他言語 ・当直(夜勤)シフトへの対応 ・接客業 / 飲食業経験 優秀なメンバーが切磋琢磨しながら、ホテル業のフロンティアを切り拓いています。一緒に未来を生み出せる方のジョインをお待ちしています🌴
2人がこの募集を応援しています

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話を聞きに行くステップ

  1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
  2. 会社からの返信を待つ
  3. 話す日程を決める
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募集の特徴
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会社情報

2015/04に設立

60人のメンバー

  • 社長が20代/
  • 海外進出している/
  • 1億円以上の資金を調達済み/
  • 3000万円以上の資金を調達済み/

京都府京都市南区東九条南烏丸町16 HOTEL SHE, KYOTO