高崎市緑町にある食堂【かみなり太郎】の経営。 辛くて旨い「かみなり味噌ラーメン」と 濃厚で贅沢なピリ辛もつ煮「ジャン辛もつ煮」の専門店。 看板商品であるこの2つを全国区にするため頑張っています！

生きる事と切っても切り離せない毎日の「食」が、より豊かなものになるようにお手伝いしたいという思いでやっています。外食の味、突出した味を追求すると2、3回食べると飽きてしまう...逆に飽きない味を追求すると物足りないものになってしまう。いつでも、短時間で食べられて、何度食べても飽きずに、それでいてクセになる。何度食べてもまた食べたい！と思う、体が喜ぶ商品を提供したいという思いをもってやっています。

社員・アルバイトさん合わせて12名ほどの小さな飲食店（兼食品製造）です。経営者・社員は30～40歳代、アルバイトさんは主婦さん、学生さん、シニアの方が在籍していて和気藹々とした穏やかな雰囲気の職場です。

飲食店（ラーメン・もつ煮）の経営と惣菜（もつ煮）の製造・販売・卸をおこなっています。 2016年オープンの新しい店舗。 オープン後少しずつ売上をのばし、卸の取引先も増えています。もっともっと良い店にし、「ジャン辛もつ煮」「かみなり味噌ラーメン」を全国区にするため一緒に頑張ってくれる方求めます！ 主に店舗のラーメンの調理をしてくれる方を募集しています。料理が好きな方。将来に向けて飲食の技術や知識を身につけたい方。未経験でもかまいません。丁寧に指導します。また特別に料理が好きでなくてもかまいません。決められた調理を確実にやっていただける方大歓迎です。 活気のある現場でどんどん商品を作って注文をさばいていくのは気持ちいいですよ！ まずはアルバイトとして加わっていただき、自分に合っていると思ったら社員へ移行していただく形でＯＫです。