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北村 裕介
新卒でコンサルティング会社に入社し、外食企業を中心にコンサルティング業務に従事。 その後、上場を経験をし、トップコンサルタントとして歴代最高売上を記録。 コンサルティング企業を退社後、福祉系のベンチャー企業に取締役COOとしてジョイン。事業責任者として、1年間で100名以上の社員を採用し、離職率を25％から5％まで改善させ、7店舗だった会社を1年間で20店舗にまで成長をさせる。
唯一無二のブランドを世界に、その先に描く“働くことに誇りを持てる会社づくり”
北村 裕介さんのストーリー
秋田 佑亜
好きなことを極め、さらに深化し続けていく事が自身の強みです。 これまでの人生を振り返ってみて、自走し、目標立てて行動してきました。 高校時代には無名校から自分なりに調べ、本や動画を参考に練習し100mでタイムを約1秒縮め、 大学時代にはマスコミ業界を目指し、マイナー競技のライブ配信を実行し、1万2千回再生を記録。 社会人では新サービスの立ち上げからゼロイチの組織作りを経験してしました。 今後は大学・スポーツ業界にとどまらず、幅広い業界において、社会に貢献していきたいと思います。
「好き」を仕事に。「個照り（こってり）」で地方から世界へ挑む天下一品で、未経験から広報キャリアを築く秋田さんの挑戦とは。
秋田 佑亜さんのストーリー
天一食品商事のメンバー
新卒でコンサルティング会社に入社し、外食企業を中心にコンサルティング業務に従事。
その後、上場を経験をし、トップコンサルタントとして歴代最高売上を記録。
コンサルティング企業を退社後、福祉系のベンチャー企業に取締役COOとしてジョイン。事業責任者として、1年間で100名以上の社員を採用し、離職率を25％から5％まで改善させ、7店舗だった会社を1年間で20店舗にまで成長をさせる。
なにをやっているのか
「個照り（こってり）で天下一品な幸せを作る」を経営理念に掲げ、
全国に200店舗以上の天下一品を運営しています。
創業53年を迎えた、滋賀県に本社を構える会社です。
他にはない「こってりラーメン」という商品で、
50年以上多くのお客様から愛され続けています。
好きなラーメンランキングでは常に上位。
年間2,000万杯以上の販売を通して多くのお客様に「美味しい！」をお届け。
ローソンとのコラボなど、大手コンビニチェーンとの共同企画にも力を入れてきました。
私たちは常にトライし続ける会社でありたいと思っています。
時代のトレンドに取り残されないよう、
YouTubeやSNSにも力を入れている点も特徴の1つです。
YouTubeでの天下一品関連動画では、総再生回数1,500万回以上を達成！
コロナ禍の波を乗り越え、2023年度はコロナ前の売上を大きく上回っています。
V字回復を遂げ、ここから新しい天下一品を社会に届けていくフェーズです。
お客様の最前線でサービスを提供する店舗スタッフだけではなく、
本社で天下一品の未来をつくる仲間を今回探しています！
＜とにかく色々なことに挑戦中！＞
■「天下一品」FC店舗の管理
■スープの製造・販売（工場）
■TV・雑誌などメディア対応
■新商品開発・既存商品のリニューアル
■自社キャンペーン・コラボの企画・運営
■温浴・宿泊施設の運営
なにをやっているのか
「個照り（こってり）で天下一品な幸せを作る」を経営理念に掲げ、
全国に200店舗以上の天下一品を運営しています。
創業53年を迎えた、滋賀県に本社を構える会社です。
他にはない「こってりラーメン」という商品で、
50年以上多くのお客様から愛され続けています。
好きなラーメンランキングでは常に上位。
年間2,000万杯以上の販売を通して多くのお客様に「美味しい！」をお届け。
ローソンとのコラボなど、大手コンビニチェーンとの共同企画にも力を入れてきました。
私たちは常にトライし続ける会社でありたいと思っています。
時代のトレンドに取り残されないよう、
YouTubeやSNSにも力を入れている点も特徴の1つです。
YouTubeでの天下一品関連動画では、総再生回数1,500万回以上を達成！
コロナ禍の波を乗り越え、2023年度はコロナ前の売上を大きく上回っています。
V字回復を遂げ、ここから新しい天下一品を社会に届けていくフェーズです。
お客様の最前線でサービスを提供する店舗スタッフだけではなく、
本社で天下一品の未来をつくる仲間を今回探しています！
＜とにかく色々なことに挑戦中！＞
■「天下一品」FC店舗の管理
■スープの製造・販売（工場）
■TV・雑誌などメディア対応
■新商品開発・既存商品のリニューアル
■自社キャンペーン・コラボの企画・運営
■温浴・宿泊施設の運営
なぜやるのか
個照りで、天下一品な幸せを作る
お客様一人一人に喜んでいただきたいという想いはもちろん。
従業員一人一人も自分らしく楽しみながら働いてほしい。
それが、天下一品の文化であり、経営理念です。
こってりラーメンでお客様を幸せにするという意味に加えて、
働く社員一人ひとりの強み、個性を活かし、個人が輝ける会社を目指しています。
そして、その先に描くのは「ラーメン専門店 店舗数世界No.1」
必ず我々なら実現できると信じています。
昭和46年、創業者 木村 勉が屋台を引きはじめ、
3年9ヵ月もの試行錯誤の末に、スープの根底を揺るがす一品を誕生させました。
その名も、「こってり」。
もはや“飲むスープ”ではなく“食べるスープ”。
その原料となる主な食材は、鶏がらと野菜などが使われています。
こってりとしているがしつこくなく、味わい深いこのスープに、
多くの人が心を掴まれました。
半世紀も前にこの「こってり」というジャンルを創造した木村 勉は、
食文化に金字塔を打ち立てたと言っても過言ではありません。
このスープをどこまでも守りぬくこと、これが天下一品のプライドです。
どうやっているのか
「天下一品＝ラーメン」というポジションから、進化を遂げているフェーズです。
本社主導でラーメンだけではなく、
様々なブランドとコラボした取り組みを始めています。
商品力だけではない、オリジナリティ。
それを実現する新しい部門も本格的に立ち上げていきます！
誰もが知るブランド運営する会社で、共に会社をつくりあげる経験ができる環境です。
◇ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◇
▼他社とのコラボや企画例
こんなことを最前線で企画し、
仲間を巻き込みながら仕事を推進できるポジションを募集中！
①『天下一品×ローソン』
→からあげクン こってり味こってりカレーパンなど全6種のコラボ！
②『天下一品×ピザ』
→即時完売のお店も出るほど、想定を大きく超える反響！
③『天下一品×アウトドア』
→NANGAとのコラボダウンジャケット
→depsとのコラボ丼ぶり・ルアー
※社内のアウトドア好きが転じて、コラボが実現しました！
④『天下一品×スニーカー、ベビースター、NARUTOなど』
⑤『西院限定でレモネードを販売、チーフが開発した総本店限定の豚丼』
⑥『追加オーダーを競う店内キャンペーン、テラス席を活かした天下一品酒場』
◇ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◇
他には、キッチンカーへの挑戦、自動販売機で商品販売、オンライン販売など。
現状維持ではなく、常にお客様に新しい喜びを届けるために試行錯誤しています。
他には、「ファンの集い」を実施したり、ファンメディアも運営しています！
https://tenkaippin-media.com/
やりたいことは他にもたくさんあります！
それを実現するためには、「仲間」が必要です。
現場の最前線で活躍する店舗スタッフだけではなく、
彼ら彼女たちを支える本社の仲間を探しています！
こんなことやります
「昔からコミュニケーションを取るのが好きで得意！」
「お客様がほしいものいわれなくてもなんでかわかってしまう」
人が好きだからこそ、何を求めているのか、相手が言葉にせずともわかってしまう、そんなあなた。
その才能を「人のキャリアの選択肢を広げる」ことに活かしませんか？
自分のことが分かっているつもりでも、意外とわかっていないことが多いと思います。
それってもったいないことだと思うんです。
隠された長所や強みに気づくことができたら、もっと自分らしく、充実した人生を送ることができるはずです。
「個照り（こってり）で天下一品な幸せを作る」を経営理念に掲げる天下一品で、
一人でも多くの人の才能を見抜くポジションに挑戦してみませんか？
【個照り（こってり）で天下一品な幸せを作るとは？】
天下一品の経営理念には、
長所や強みを活かして自分らしく働ける環境を作ることで、幸せになってほしいという意味が込められています。
あなたが持っている「人のことがわかる」という才能は、社員一人一人の長所や強みを見極めることにぴったり。
例えば、面接で相手の強みや志向を見抜き、個々のキャリアアップに向けた最適な提案を行っていきます。
少しの会話から相手の得意なことや意欲を見抜き、仕事の楽しさや成長を感じてもらえるようサポートに向いていると思っています！
【経験ゼロでも大歓迎！】
とはいえ、今まで人事や採用の経験がないと不安になりますよね。
ご安心を！
天下一品は挑戦を応援する会社。
だからこそ、今までの経験は問いません。
強いていうなら、人が好きで、コミュニケーションを取るのが好きなこと！
せっかく人のことがわかってしまう才能があるなら、
天下一品で活かしませんか？
少しでも気になった方は、「話を聞きに行きたい」をタップ！
社長、木村が語る、天下一品のこれからはこちらのインタビュー記事からご覧ください！
https://www.wantedly.com/companies/company_7168579/post_articles/955920
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