400万人が利用するビジネスSNS
渡辺 一樹
広報マーケティングと人事を担当している早稲田大学在学中のインターン生です。 学生時代「ワーホリ」「訪日外国人向け寿司インストラクター」「DJ」などを経験し、世界中の人々を巻き込んで空間を作ることに生きがいを感じました! 現在は、「ハラル ×日本の文化、食体験」を世界標準にするべく、ブランド設計から集客まで奔走中です。 食の壁を壊し、世界中に笑顔を作りたい方。立ち上げフェーズを一緒に楽しみましょう!まずは気軽にお話ししたいです。
高間 公一
「世界中を、日本食で笑顔に」 事業改善部と店舗開発部のマネージャーを務めています。 弊社のビジョンを形にするため、現在は店舗網の拡大と組織の仕組み化を両立させるミッションを担っています。チーム運営では「任せる」ことをモットーとしており、メンバーが自分の意志でプロジェクトを動かしていく姿を見るのが何よりの喜びです。 メンバーが笑顔でいきいきと働き、その結果として世界中のお客様に笑顔が広がる。そんな最高の循環を一緒に作っていきたいと考えています。オープンなコミュニケーションを心がけていますので、相談はいつでもウェルカムです!
shotaro kishi
広報を担当している慶應大学在学中のインターン生です。 世界中の人々を巻き込んで空間を作ることに生きがいを感じました! 現在は、「ハラル ×日本の文化、食体験」を世界標準にするべく、ブランド設計から集客まで奔走中です。 食の壁を壊し、世界中に笑顔を作りたい方。立ち上げフェーズを一緒に楽しみましょう!まずは気軽にお話ししたいです。
小松 則亜
役職:統括マネージャー 業務内容:新規出店、仕入れ(食材、備品)、メニュー開発、各種保険導入、求人(面接)、スタッフ指導、会計システム導入!! 14年間の飲食業界経験の中で、バイヤーとして食材選定・価格交渉・仕入れ管理を担当し、品質とコストの最適化を実現してきました。市場調査やトレンド分析をもとにした商品提案により、メニューの競争力向上にも貢献。新店舗立ち上げでは、安定供給できる仕入れ体制を構築し、オープン後の運営を支える基盤づくりを行いました。 又、メニュー開発では、コンセプト設計から試作、原価計算、オペレーション落とし込みまで一連のプロセスを担当してきました。14年間で培った食材知識と市場分析力を活かし、売上に直結するメニューを多数企画。新店舗立ち上げ時には、店舗コンセプトに合わせたメニューラインナップを構築し、ブランドの世界観づくりにも貢献しました。 ※新店舗立ち上げ約100店舗 ※コストダウン年間2億円削減
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