栄養士・フードコーディネーターの五十嵐渚です。【栄養士・フードコーディネーター】 普段はセントラルキッチンにてケータリングの商品を生産＆スタッフのマネジメントしています。 それ以外の役割としては商品開発や栄養価計算（成分表作成＆アレルギー管理）、自身でプロデュースしている料理教室【ナギーサキッチン】の講師を務めています。 特に最近はキッチンマネジメントのお仕事を中心にやらせてもらってます。 とはいっても、 ひとりでできたことは１つもなくて、みんなに支えてもらってるなあと実感した2023年でした。(⌒∇⌒) みんないつもありがとう マネジメントって聞こえは難しそうなんだけど、 私にとってマネジメントは、 ‘‘働いてるみんなにとって、もっともっといい環境を作りたい‘‘ そんなところなんだ(⌒∇⌒) みんながいれば大丈夫！そう思える仲間たちとこれからも最強なチームを作っていきます

こんにちは ☺︎* 2年目 (もうすぐ3年目) のたなかふうかです。 私のお仕事は主に以下の3つ ・料理提案、メニュー開発 ・調理 ・テーブルコーディネート、装飾 お料理のご提案から現場に行ってテーブルコーディネートして、など 提案から装飾まで関われる点にすごくやりがいを感じています。 最近頑張っていることは「魅せるお料理、魅せる装飾」。 自分の装飾をきっかけに様々な方々との繋がりをつくれるようになりたいです。 デクノバースの強みはやりたいと思ったことは何でも挑戦できること。 いろんなやってみたいを持った方、ぜひぜひお待ちお待ちしています♩

2024年新卒入社の西瞳美です！ 大学で栄養学を学び、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得しました！ 今は研修中で、 ①ケータリングのお食事を作るキッチン業務 ➁ケータリングの現場スタッフ ③オンライン販売の製品づくり など幅広く勉強しています。 どんな方に提供するのだろう？製品を手に取る向こう側にいる人の顔を思い浮かべて、 早く一人前になりたい！とワクワクしている気持ちです！ 写真を見てもらえるとわかると思うのですが、センスと元気であふれている会社です。 この中で働かせてもらうことで毎日刺激をもらっています！ この会社のいいなあと思うところの一つで、「ありがとう」が毎日沢山聞こえてきます！ 年齢や役職関係なくたくさんコミュニケーションをとっていて、 みんなで協力して1つのものを完成させているという雰囲気が私は大好きです。