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常連率70〜80%…繁盛店の味を作る料理長&調理スタッフWanted!

株式会社ファイブグループ

株式会社ファイブグループのメンバー

全員みる(4)
  • 人財採用グループ 課長代理

    ~プロフィール~
    サッカー日本代表・本田圭佑と1日違いの1986年6月14日生まれ。
    サッカー日本代表・内田篤人と同郷の静岡県田方郡函南町出身。
    サッカーしていたけれど今は専ら観戦派。
    趣味は、BBQ・キャンプ・銭湯・フットサル。

    〜飲食スタイル〜
    乾杯の生ビール後、ホッピーを飲み続け、激辛ラーメンで〆る。

    ~仕事の経歴~
    大学卒業後、静岡からカンボジアへ。
    保健体育教育普及の為、教員養成校→NPO団体に所属しカンボジア全国の小学校体育教育の普及事業に携わる。
    昼夜問わずクメール語(カンボ...

  • 人財採用グループ 新卒採用担当

    〜プロフィール〜
    静岡県富士宮生まれ富士宮で育つ(富士山の麓やきそばの町というとわかってもらえるかな?)

    大学を間違えて5年目に通っている最中、やっぱり飲食店だなと思う。
    バイト→飲み会→バイト→遊びという毎日を過ごしている中「あれ?学校行ってなくね?」と思ったら時すでに遅し。居酒屋にどっぷりはまる。
    学校いるの珍しいじゃんと記念撮影される大学生活(店に会い行ったほうが確実に会えるってオカシクね?)

    上京して来て初めて出会った飲食の会社
    それが5iveGroup!こんな同世代くらいの人達がプライド持ってイキイキ全力で働いてる居酒屋地元には無い。(...

  • 企画マーケティング部 部長

    〜プロフィール〜
    1983年生まれ。東洋大学 社会学部メディアコミュニケーション学科休学中。
    株式会社ファイブグループで企画マーケティング部 部長をやっています。
    遊びも仕事も全力で楽しい環境を作ってます♪

    主なスキル:Illustrator / Photoshop / Wordpress / ディレクションなど

  • 経営企画室 室長

    ~プロフィール~
    1981年9月23日 山口県下関生まれ。京都育ち。東京住まい。
    ギターとキャンプと語りが大好き。
    飲食企業 ファイブグループにて経営戦略室長をやっています。

    ~仕事の経歴~
    2005年~2015年まで10年間 株式会社リクルートおよび関連会社にてHR領域に従事。
    主にリクルートの営業部隊および販売代理店の営業戦略立案・BtoBマーケティングを担当。
    その後、東京本社部門に異動になり事業企画として部門経営計画・中長期戦略策定に従事。

    2012年に株式会社リクルートの分社化に伴い経営企画マネージャーとして、アルバイト求人領域の事業会社立ち...

なにをやっているのか

  • 1bdb06e4 a1c4 4b63 a114 30aed8d7adbd?1539171349 店舗の成果発表アワード☆No.1店舗には海外旅行の特別報酬も!
  • 412c0e2e e2c3 4bef 8218 c33108ae0794?1556846580 社員の声から様々なブランドが実現☆これも「楽しくなれる環境を作る」ため!

☆働きがいのある会社ベストカンパニー5年連続受賞☆

【22の自社ブランド/店舗数130を超える飲食店を展開】

料理人が本格料理を提供する地域に愛されるお店…
●とりとん(豚と鳥料理)●とととりとん(魚と豚と鳥料理)
●とりとんくん●もっくん(燻製料理)●焼き鳥井の頭さかもと(焼き鳥)

木製家具やトルコランプを基調とした洋風居酒屋…
●Cafe & Dining PECORI ペコリ

名物料理が魅力の大衆居酒屋…
●酒吞んで飯食って蛙之介

本格炉端焼きが楽しめる「和」…
●お江戸あやとり

改めてナポリタンは旨いと言わせたい…
●スパゲッティのパンチョ

7時間じっくり加熱したローストビーフをたっぷりと…
●ローストビーフ大野

朝挽き肉を使ったハンバーグが自慢の昔懐かしい洋食店…
●洋食大野亭

好きな量だけ好きな部位を選べる山小屋風ステーキ…
●ステーキロッジ

元祖スタミナどんぶり!学生の味方…
●吉祥寺どんぶり

フランチャイズブランド展開
●串カツ田中 ●肉汁餃子ダンダダン酒場 ●台湾ティーGong cha(ゴンチャ) ●薄利多売半兵ヱ ●串屋横丁 ●立ち食い焼肉治郎丸

〜関わるすべての人が楽しくなれる環境を作ること〜という企業理念の下、本気で「21世紀を代表する飲食企業」を目指しています。

なぜやるのか

  • 800d4de0 58cc 49cc a3c6 bbfdcbae0668?1549957309 女性社員も多く活躍☆未経験からでもキャリアアップ・成長できる環境を用意しています☆
  • 36e5c91b d53c 48e4 aef9 59d2727d5b83?1539171349 「ただいま」「おかえり」そんなお店を誇りを持って一緒に創りませんか?

大好きな飲食業・接客業をずっと続けたい…!
そのキモチを叶えてくれる会社。

「関わるすべての人が楽しくなれる環境を作ること」という理念の下、次々と繁盛店を生み出してきたファイブグループ。
何よりも働く従業員一人ひとりが楽しく働けるようにと、他の飲食企業ではありえない、型破りな働き方改革を次々と進めてきました。

たとえば…

<長期休暇を取れる仕組み>
3日間×年3回の「スリーシーズン休暇」を制定。
公休との併用で1週間休暇も可能!
(この制度を活用して沖縄旅行を楽しんだメンバーも)

<現場の声を吸い上げる「スタッポ制度」>
毎月約1300件の要望を集約。
「アルバイト含めた店舗みんなで旅行に行きたい!」「店舗の設備をこう変えて!」といった社員の声を次々と実現。

<時短勤務制度>
結婚・育児などのライフステージを迎えても、働く社員を応援するための制度もスタート。
16時/17時/18時までといった日勤のみの働き方が可能に!

<ジョブローテーション(年2回)>
社員の希望を聞き、他店舗への異動や職種転換を実施。
社内公募も定期的に実施し、海外へ挑戦する社員も!

みんなが大好きな仕事をずっと続けられる環境を、これからも「みんなで」作っていきます。

どうやっているのか

  • 13175947 8bb2 4505 b9c9 f7bbfbc105df?1539171349 アルバイトも含めた従業員全員のリクエストをもとに制度や福利厚生を作っています☆
  • F869d3ee 7d7f 4417 851e b8b99026e283?1539171350 永年勤続表彰の様子☆長く働ける環境があります。

関わる人の数だけでなく、その幅を広げるために、10代から60代の「人と関わることが好き!」「楽しいを自ら創りたい!」「とにかく誰かを楽しませたい!喜ばせたい!驚かせたい!感動させたい!」そんな強い想いを持った仲間が集まって様々なブランド(全25ブランド)を運営しています。

ー働きがいを重視ー
GPTW(Great Place to Work)が発表する「働きがいのある会社ランキング」にて、2014年から18年までの5年連続ランクイン。

理念を本当の意味で体現するためには、スタッフ一人一人の「主体性」が不可欠と考え、それを生み出す指標として「働きがい」を重視しております。
今後さらに会社が成長し大きくなる中でも、スタッフの想いやリクエストを絶えず反映させています。

ー健康経営優良法人ー
従業員が心身ともに健康で、個性や能力を最大限に発揮できることが重要であると考えています。
その取り組みも評価され「健康経営優良法人ホワイト500」を2年連続で受賞しております。

ーお客さんの「また来たい!」を生み出すお店作りー
せっかく選んでくれたのなら、どんなお店よりも楽しい環境を提供する、どんなお店よりも「また来たい」と思ってもらえる店舗をプロデュースする。
全店舗がそこに本気になっているからこそ、地域で常連さんに愛されるお店が生み出されています。
私たちは、「お客様のニーズ・働く仲間のニーズ・時代のニーズ」と、「様々なニーズ=必要とされている自分」をとても大切にしています。

こんなことやります

首都圏を中心に、130店舗・自社ブランド20以上を運営…
そのどれもが驚異のリピート率を誇る繁盛店ばかり!

ファイブグループでは、各ブランドメニューの味・商品を作る料理長候補を募集します!
ブランドは居酒屋〜レストラン〜カフェまで…全部で25ブランド展開しているので、あなたの興味があるジャンルを選んでいただく事も可能です!
ほぼ全店がオープンキッチンの為、調理しながらお客様との楽しい会話をしていただきます!
接客や調理の技術はもちろん、独立のためのマネジメントのノウハウも身に付けたいという方からのご応募お待ちしております!

【求める人物像】
・料理で人を感動させたい!楽しませたい!喜ばせたい!と心から思う方
・「また来たい」そんな気持ちになれるお店を作りたい方
・楽しくなれる環境作りに全力で取り組んでくれる方

【こんな方歓迎します】
・調理経験者
・飲食店勤務経験者
・接客サービス業経験者
・将来自分のお店を持ちたい方 (独立支援制度あり)
・その他、未経験でも熱意とやる気があれば、経験は問いません!
経験次第では入社間もなく新規ブランドの調理責任者やSV業務をお任せする可能性もあります。
ぜひ一度お気軽にお店に遊びに来てください!
お待ちしております。

⬇参考記事
https://www.wantedly.com/companies/www-five-group-co/post_articles/79049

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メンバーの多様性

12業態25ブランドの飲食店を経営!そのほとんどが直営オリジナルブランド!だからこそ、様々な経験を活かせる場所がファイブにはあります。

オープンなコミュニケーション

『みんなで「楽しい。」を創造する』『みんなでお客さんの「また来たい」を作る』『みんなで外食業界のイメージを変える』『みんなでありえない... さらに表示

会社の注目の投稿

募集情報
探している人 料理長/調理スタッフ/商品開発
採用形態 新卒採用 / インターン・学生バイト / 中途採用
募集の特徴 Skypeで話を聞ける / 留学生さん歓迎 / 週末からのコミットでもOK / 友達と一緒に訪問OK / 学生さんも歓迎
会社情報
創業者 坂本憲史
設立年月 2003年6月
社員数 350人のメンバー
関連業界 広告・販売促進 / 食品・飲料・農林水産 / 外食・フードサービス

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地図

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F

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