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清水 達浩
飲食業界、20年以上。 現場でお客様と向き合う経験から、コーポレート部門で店舗を支援・俯瞰する立場まで、飲食業界のさまざまなフェーズを経験してきました。現場と本部、それぞれの視点を理解していることが私の強みです。 現在は人事として、「人」の力で組織を強くし、一人ひとりが長く活躍できる環境づくりに取り組んでいます。採用や育成、組織づくりを通じて、企業の成長だけでなく、飲食業界全体に良い影響を与え、業界の未来をより魅力あるものにしていきたいと考えています。
杉森 美香
愛知で約10年間、中華料理のキッチンで経験を積み、 東京では有名中華料理店にて調理・接客・新店舗立ち上げまで幅広く挑戦してきました。 ノンピに入社後は店舗で店長業務を担当し、チームマネジメントや店舗運営を通じてリーダーシップを磨きました。 現在はその経験を活かし、人事として採用・組織づくりに取り組んでいます。飲食現場で培った「スピード感」「チーム力」「人をつなぐ力」を軸に、挑戦を楽しみながらキャリアを積んでいます。 プライベートではフットサルが大好きで、「ボールを蹴ればみんな友達!」をモットーに、仲間とのつながりを大切にしています。
坂本いずみ
横浜育ちの“はまっこ”。食べること、お酒を飲むことが大好き。 大学では子供のことを学び、幼稚園教諭・保育士免許取得の為勉学に励む。 新卒で子供服ブランドへ入社、アパレル業界にて店舗スタッフ・SVを経験。 生活の中から切り離すことのできない、大好きな「食」の業界に飛び込みたいと思い 新たな挑戦を求めて2019年4月ボンディッシュに仲間入り。 社内カフェテリア運営を経験の後、広報を担当。 2回目の産休/育休を取得後、人事新卒担当へ。
【企業内カフェテリア(社員食堂・カフェ)事業】 オフィスのランチに、新しい発想を。食と空間のプロデュース及び店舗運営をおこなっています。提供する食事はセントラルキッチンで調理し、オフィス内にキッチンがなくても提供可能なキッチンレスモデル。メニューも全てボンディッシュ自慢のホテルやレストラン出身のシェフや管理栄養士チームが考案しています。
【ケータリング・デリバリー事業】社内外の交流機会など多様な法人ニーズに合わせてカスタマイズできるパーティフードを展開。イベントを彩る豊かなパーティーフードはボンディッシュ自慢のシェフが腕をふるっています。サービススタッフがつくものからデリバリータイプまで様々なシチュエーションにお応えします。
”自然と集まりたくなる”、"会話がしやすい"、”家族や友達に自慢したくなる”そんな空間と食事を作っています。
アフターコロナ以降、リアルな場での食体験の需要が回復しており、今後さらに事業成長を加速させていきます。(25年7月時点)
四半期に一度の全社会議(キックオフ)では自分たちの運営店舗で実施。全社員でMVP社員を受賞した社員をお祝いします。自社サービスをお客様目線で体験し、各々の業務に活かします。
2026卒の新卒採用活動から「新卒ホスピタリティ職」の採用活動を開始。新卒ホスピタリティ職では、入社後3年間はいくつかの部門をジョブローテーションで経験。4年目以降はマネジメント職やスペシャリスト職を選択できるようになっています。
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